Състав:
брашно тип 500, готварска сол, елда (гречка), вода
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 0°C до +4°C
Алергени:
Съдържа глутен.

Елдените сръбски кори за баница и баклава от Йована са ръчно точени. Те са направени от брашно тип 500, елда, вода и сол. Не съдържат консерванти и ГМО.

Сръбски елдени кори Йована са уникален продукт, вдъхновен от автентичната сръбска кухня и нейните богати традиции. Изработени с внимание към детайла и с уважение към занаятчийството, тези кори съчетават класическата технология на ръчно точене със съвременни изисквания за здравословно хранене. Основната съставка – елдата – е известна със своите изключителни хранителни качества и се използва от векове в балканската и източноевропейската кулинария.

Елдата не съдържа глутен по природа и е източник на растителни протеини, фибри, витамини от група B и важни минерали като магнезий, желязо и цинк. Тя придава на корите характерен вкус – леко ядков и плътен, както и по-тъмна, естествена окраска. Тази различна текстура и вкус ги правят идеални за приготвяне на разнообразни ястия – от традиционни баници и пити, до съвременни фитнес рецепти и вегетариански специалитети.

Сръбските елдени кори „Йована“ са не само вкусни, но и изключително практични – подготвени са по начин, който позволява лесна употреба както от опитни готвачи, така и от любители. Те не се разкъсват, не се слепват и поемат равномерно плънката и мазнината при печене, като крайният резултат е ястие с хрупкава златиста коричка и мек, сочен вътрешен слой.

Подходящи са за хора, които се стремят към балансирано хранене или имат чувствителност към пшеницата и глутена (в зависимост от средата на производство). Продуктът съчетава най-доброто от сръбската традиция и модерните разбирания за здравословен начин на живот, като същевременно запазва онази домашна топлина и вкус, които всички помним от кухнята на баба.

Със сръбските елдени кори на „Йована“ не просто приготвяте храна – създавате кулинарно изживяване с корени и история.

Вносител: Йована Импорт ЕООД, Република България, гр. София, ул. Поп Богомил №1, тел: +359888796979/+359893519191, e-mail: jovanaimport@gmail.com