Състав:
пшенично брашно (54%), вода, олио, соево масло, сол.
Съхранение:
Съхранявайте замразени до -18°C. Не замразявайте повторно след размразяване.

Насладете се на автентична патица по пекински у дома с готовите кори. Тънки, меки и лесни за използване, те ще ви спестят време и ще ви позволят да се насладите на вкусно ястие без излишни усилия. Те са ключът към автентичната патица по пекински, която ще впечатли вашите гости.

Кори за патица по пекински 18 см / 140 г са незаменим елемент от едно от най-емблематичните и уважавани ястия в китайската кухня – патицата по пекински. Тези тънки, еластични и нежни пшенични питки са специално създадени, за да обвият сочното месо от патица, хрупкавата кожа, пресните зеленчуци и ароматния сос – съчетание, което предлага балансирано и богато вкусово изживяване.

Корите са изработени по традиционна рецепта, с внимание към текстурата и гъвкавостта им. Те са изключително тънки – почти прозрачни – но същевременно достатъчно здрави, за да задържат всички съставки, без да се разкъсват. Размерът им от 18 см е идеален за една порция, позволявайки лесно навиване или сгъване, като създават удобна и естетична „опаковка“ за месо и зеленчуци.

Продуктът се предлага в удобна опаковка от 140 г, която съдържа множество кори – достатъчно за приготвянето на няколко порции. Те са внимателно разделени с тънки хартии между всяка от тях, което улеснява отделянето им след размразяване. Обикновено се приготвят чрез кратко затопляне на пара или в микровълнова фурна, което ги прави гъвкави, меки и готови за пълнене само за минути.

Корите за патица по пекински не са ограничени само до традиционната рецепта – те могат да се използват и като универсална основа за различни видове wrap с месо, тофу, скариди, зеленчуци или дори сладки пълнежи. Благодарение на неутралния си вкус, те се комбинират отлично с разнообразие от съставки и са чудесна алтернатива на класически питки, палачинки или тортиля.

С тях можете да пресъздадете автентичния вкус на Пекин в домашни условия, без нужда от сложно тесто или специални уреди. Продуктът е особено предпочитан както от професионални готвачи в ресторанти с азиатска кухня, така и от домашни кулинари, които искат да изненадат своите гости с нещо специално.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, бул. Цариградско шосе 137, тел: 0876 212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg.