Крема сирене Harmonica 125 гр

БР
4.85 лв
1кг = 38.80 лв
0/5(0 гласа)
  • Произход: България
  • Марка: HARMONICA
  • Артикулен код: 48586
  • Размери: Ш: 4 / В: 5 / Д: 8

Състав:
Био краве мляко, био сметана, закваска, сол.
Съхранение:
от 2 до 4°C

Био прясно мляко и био сметана. Към тях добавяме традиционна българска закваска и щипка сол. Нищо повече. 

Крема сирене Harmonica - с чисти съставки, деликатен млечен вкус, сметанов аромат, уникална плътност и висока масленост.

Начин на употреба: Най-просто и вкусно е върху филия топъл хляб, a чийз-кейкът придобива нови вкусови измерения благодарение на крема сиренето Harmonica.

Запознайте се с новия член в млечното семейство harmonica. Отдавна искаме да направим истинско и вкусно крема сирене. Дълго време търсихме подходяща рецепта и майсторска технология, за да постигнем очакваната от нас плътност, консистенция и аромат. Постигнахме традиционното крема сирене, което си спомнят по-възрастните ни роднини. Онова, с деликатния млечно-кисел вкус, сметанов аромат и маслена текстура. Нашето е незабравимо!

Как отглеждането на кравите влияе върху качествата на млякото?

Добрият вкус започва от грижата за природата във фермите. Произходът на млякото е един от ключовите фактори, от които зависи качеството и вкуса на произведените от него продукти.

В конвенционалното производство на мляко се използват крави от породата Холщайн. Обикновено се отглеждат в затворени помещения, без слънце, естествена среда и почти никакво движение. Поради това те често боледуват. За лечението им се ползват антибиотици, което се отразява на млякото им.

Млякото Harmonica идва от крави, порода Монбелиард. Те са подходящи за отглеждане в полупланинските райони и климат, тъй като имат здрави копита и мускулесто тяло, които ги предпазват от травми и боледувания. Това са крави, които спокойно можем да определим като щастливи – през лятото са на свободна паша по дивите полупланински пасища на Троянския Балкан. Пасищата в био фермите не са пръскани с пестициди или торени с изкуствени торове, т.е. храната на кравите е абсолютно чиста. Това се отразява на млякото им.

Как се прави

Първият закон за успешна рецепта са хубавите и качествени съставки. Също толкова важна е технологията на приготвяне. За да докараме онзи лек млечен вкус и пухкаво усещане в устата, сиренето ни се цеди бавно с много фина цедка. Използваме традиционна масларска закваска, а изцеждането става на ниски температури, така че да бъде естествено и да добие така харесвания от нас сметанов вкус.

За да добие желаната плътност, крема сиренето се нуждае от бавно цедене, което удължава процеса на производство. Така го правим ние. Не бързаме и не добавяме нищо излишно, за да го стегнем, просто цедим достатъчно дълго и на подходяща температура.

Производител: „Био България ООД“, бул. „Черни връх“ №47, Бизнес център „Витоша“, гр. София 1407, България, тел: +359 2 9634 904, e-mail: info@bio-bulgaria.comwww.harmonica.bg.

Хранителни стойности за 100 g %РКП
Енергийна стойност 1037kJ/250kcal 12.5%
Мазнини 20 g 28.5%
От които наситени мастни киселини 14 g 70%
Въглехидрати 2.5 g 1%
От които захари 2.5 g 2.7%
Белтъци 15 g 30%
Сол 2 g 33.3%

*: Референтни количества за дневен прием на средностатистически възрастен (8400kJ/2000kcal)

Този продукт все още не е коментиран
ОбектиНаличност
Варна
BulMag 15 Владиславово
Не е наличен
BulMag 17 Grand Mall
Не е наличен
BulMag 18
Не е наличен
Шумен
BulMag 2 Пазар
Не е наличен
BulMag 3 Воаяж
Не е наличен
BulMag 4 Добруджански
Не е наличен
BulMag 5 Македония
Не е наличен
BulMag 6 Тракийски
Не е наличен
BulMag 7 City Center
Не е наличен
BulMag 8 Тракийски
Не е наличен
BulMag 10 Военна болница
Не е наличен
BulMag 16 Боян Българанов
Не е наличен
Търговище
BulMag 11 Трапезица
Не е наличен
BulMag 12 Retail Park
Не е наличен
BulMag 13 Пазар
Не е наличен
BulMag 19 3-ти Март
Не е наличен
Последна актуализация: Днес - 10:00

Можете да видите адресите на всички наши магазини тук

* Посочената наличност не е в реално време и е възможно продуктът да бъде изчерпан или наличен.