Състав:
100 % куркума на прах
Съхранение:
сухи и проветриви помещения

Куркумата е една от най-използваните подправки в Индийската и Азиатска кухня.
Тя е със смесен стипчиво-лютив вкус, лют послевкус и загряващо действие.

Основна съставка е на кърито.
Придава специфичен цвят, вкус и аромат на ястията, в които се влага.
Комбинира се чудесно с почти всички подправки както от Ориента, така и с традиционните български подправки.
Най-често се ползва при прготвянето на ястия с ориз, месни ястия, сосове и заливки.

Спомага храносмилателните процеси, което я прави изключително подходяща за тежки и мазни ястия.