Състав:
Кокоши яйца, UHT пълномаслено мляко (краве мляко), краве масло (стандартизирано краве мляко и закваска), слънчогледово олио, ванилия, пчелен мед, бяла кристална захар, бяло пшенично брашно тип 500 (глутен), бакпулвер, натурален шоколад (лецитин), натурално какао, маскарпоне (пастьоризирана суроватка, сметана, обезмаслено мляко, сол, киселинен коректор: млечна киселина), сметана (сметана 35%, мазнини, стабилизатор: E327, карагенан), пудра захар. 
Съхранение:
Да се съхранява при температура в интервала от 0 до 4°C
Алергени:
яйца, ПРЯСНО мляко, КРАВЕ масло, БРАШНО, КАКАО, НАТУРАЛЕН ШОКОЛАД, МАСКАРПОНЕ, ЖИВОТИНСКА СМЕТАНА

Леката торта на Cakery à la Bakery съдържа шоколадови блатове с крем маскарпоне и малини.

Cakery à la Bakery е бутикова сладкарница, която е предлага разнообразие от торти и сладкиши, включително италиански каноли, веган чийзкейкове и безглутенови торти. Специализират се в изработката на бутикови торти за различни поводи.

"Леката торта" е често предпочитано наименование за десерт, който се отличава със своето нежно, ефирно и леко съдържание. Този тип торти са популярни заради своя деликатен вкус и текстура, подходящи за хора, които искат да се насладят на сладко удоволствие, но без усещане за тежест.

Характеристики на леката торта:

1. Кремообразна структура:

   • Обикновено се приготвя с лек крем, като сметанов, маскарпоне или йогурт крем.
   • Често съдържа по-малко масло и по-леки съставки.

2. Леки блатове:

   • Блатовете са обикновено пандишпанови или безглутенови.
   • Може да се използват ядки (например бадемово брашно) или леко брашно за още по-ефирна текстура.

3. Свежи съставки:

   • Често се добавят плодове като ягоди, малини, киви или боровинки, които придават свежест и натурална сладост.
   • Може да се декорира с натурално какао или поръсена пудра захар.

4. Подходяща за различни поводи:

   • Леката торта е идеална за рождени дни, празнични събития, сватби или просто за следобеден десерт.

Примери за леки торти:

• Торта "Павлова" – десерт от меренге, сметанов крем и плодове.
• Чийзкейк без печене – с бисквитена основа и йогурт крем.
• Тирамису с маскарпоне – но в по-лека версия, приготвено без тежка сметана.

Производители:
Cakery à la Bakery, България, гр. Варна 9000, ул. "Любен Каравелов" 57, тел: +359 88 786 6533
„ЕКСУИГ“ ООД, гр. Варна, ул. Яким Михов, тел: 0887 85 65 33
e-mail: info@cakeryalabakery.bg