The Choya Extra Years се предлага в стилна опаковка. Отлежавала е между 2 и 3 години преди да бъде бутилирана. Има богат и сладък вкус, в който се открояват бадем и марципан, в елегантен баланс с мека киселинност.

Ликьор Choya Extra Years 0.7L е премиум версия на традиционния японски ume ликьор, създаден чрез по-дълго отлежаване на зелени японски сливи (ume), което придава на напитката по-дълбок, по-зрял и по-сложен вкусов профил. Това е ликьор, който надгражда класическия стил на Choya, като развива по-богата структура, по-мек баланс и по-интензивен плодов характер.

В основата на напитката стои внимателно подбраният плод ume, който преминава през продължителна мацерация в алкохол и захар. Именно допълнителното отлежаване („Extra Years“) е ключовият елемент, който прави разликата – с времето ароматите се омекотяват, вкусовете се свързват по-хармонично, а киселинността на плода се балансира от по-дълбока и кадифена сладост. Това води до по-зрял и елегантен ликьор в сравнение с по-младите версии.

Вкусовият профил се отличава с ясно изразена плодова дълбочина – първоначално се усеща гладка, наситена сладост, която постепенно преминава в комплексен сливов характер с леки медени и винени нюанси. Киселинността е по-деликатна и интегрирана, без да доминира, което прави вкуса по-мек и закръглен. Финалът е дълъг, топъл и балансиран, с устойчив плодов послевкус и лека ядкова и винена мекота.

Choya създава серията Extra Years като по-висок клас интерпретация на класическия ume shu, насочена към потребители, които търсят по-изискан и комплексен ликьор. Брандът е специализиран в производството на напитки от японска слива и е международно признат заради своята консистентност, автентичност и уважение към традиционните методи.

Ликьорът е изключително гъвкав в консумацията – може да се сервира чист, върху лед или разреден с вода, газирана вода или дори използван в по-елегантни коктейли. Най-добре се разгръща добре охладен, когато неговият балансиран сладко-кисел профил и отлежал характер се усещат най-пълноценно.

Като цяло Choya Extra Years 0.7L представлява по-зряла и изтънчена версия на класическия ume ликьор – с по-дълбок вкус, по-мека сладост и по-сложен ароматен профил, който съчетава традиция и елегантност в една балансирана японска напитка.

Вносител: Фуудсток ЕООД, гр. София, ул. Фредерик Жолио Кюри №19, ап. 18, e-mail: office@foodstok.bg, www.foodstok.bg