Jägermeister liqueur е немски билков ликьор, направен във Волфенбюте /Wolfenbüttel/, Германия.

Тайната и строго пазена рецепта е създадена от Курт Маст през 1934 г. и съдържа 56 билки, плодове, корени и подправки, включително цитрусова кора, женско биле, анасон, маково семе, шафран, джинджифил, женшен и плодове от хвойна, които придават на Jägermeister специфичен и неповторим вкус и аромат.

Съставките на Jägermeister се смесват, филтрират и отлежават в дъбови бъчви за около една година, слет което ликьорът се филтрира отново, смесва се със захар, карамел и алкохол. Рецептата не е променена от създаването й, и все още се предлага в характерната зелена стьклена бутилка. Етикетьт на бутилките на Jägermeister има светещ християнски крьст, между рогата на елен. Това изображение е препратка към двамата християнски светии-покровители на ловците, Свети Хуберт и Свети Евстахий, и двамата приели християнството, след като преживели видение, в което видяли християнски крьст между рогата на елен. В превод Jägermeister означава главен ловджия.

Аромат: Интензивен, билков, цитрусов.

Вкус: Пиперлив, сладьк, плодов, с нюанси на индийско орехче.

Послевкус: Пиперлив, плодов.

Съвети за консумация: Консумирайте Jägermeister, като класически билков ликьор или Ледено студен при - 18° С в шот чаша.

Алкохолно съдържание: 35%.