Състав:
100% чисто месо (телешко и свинско), сол, захар, билки, прясно смлени подправки, вино.
Съхранение:
при температура от -1°С до +5°С
Алергени:
вино

Чиста храна (без Е-добавки, ГМО, глутен), приготвена по занаятчийска (крафт) технология. Напълнена в естествена обвивка, ръчно пресована и естествено изсушена.

Джумайската луканка на Молерите е традиционен български сурово-сушен колбас, вдъхновен от характерните рецепти за региона на Джумая (днешен Благоевград), където се ценят плътният месен вкус, добре балансираните подправки и естественият процес на зреене. Продуктът е създаден за любителите на класическите мезета с автентичен вкус и ясно изразен традиционен характер.

Луканката се отличава със стегната и равномерна текстура, в която се усеща хармонично съчетание между фино смляно месо и подправки. При нарязване има характерен, равномерен срез, който подчертава нейната зряла структура. Вкусът е богат и балансиран – първоначално се усеща плътната месна основа, след което постепенно се разгръщат пикантни и ароматни нотки, типични за традиционните български луканки. Подправъчният профил е внимателно балансиран, така че да подчертава вкуса на месото, без да го доминира.

Джумайската луканка е подходяща за директна консумация като мезе, както и за сервиране в студени плата, където се комбинира отлично със сирена, маслини, пресни зеленчуци и различни видове хляб. Тя е подходящ избор както за ежедневна консумация, така и за празнични трапези и събирания, където се търсят традиционни и добре познати вкусове. Може да бъде включена и в по-богати кулинарни композиции, при които се цели добавяне на наситен месен вкус.

Джумайска луканка Молерите съчетава традиция и автентичност, като предлага класически български вкус с характерен регионален почерк и балансиран ароматен профил, подходящ за ценители на качествените месни деликатеси.

Производител: „Карол Фернандес Мийт“ ООД, гр. Благоевград, бул. „Свети Димитър Солунски“ №1, тел. 0887 803242, e-mail: hr@karol-fernandez.com, www.karol-fernandez.com, www.molerite.bg.