Луканката е вид сух колбас, характерен за българската кухня. Тя представлява плосък, сурово сушен пресован продукт от месо, с червено-кафяв цвят, равномерно покрит с бяла благородна плесен. Във вътрешността луканката има характерна мозаeчна структура, образувана от отделни малки късчета месо и сланина.

Съставки: свинско месо, говеждо месо, сланина, сол, захар, антиоксиданти: аскорбинова киселина, натриев аскорбат,  екстракт розмарин, консервант : калиев нитрат, стартерна култура, подправки:  кимион, червен пипер, черен пипер. В неядивна обвивка.

Грамажът на продукта е приблизителен и може да варира в различните опаковки.

Условия за съхранение: при температура от 2° до 10°С

Производител: „Димитър Маджаров – 2“ ЕООД, гр. Стамболийски, ул. „Клокотница“ №6, тел. +359 885 873550, e-mail: mandra@madjarov.bg, www.madjarov.bg