Състав:

свинско месо(ЕС), сланина, сол, консервант натриев
нитрит, подправъчна смес(подправки, сол, ароматизант,
бамбукови фибри),функционална смес (телешки протеин,
декстроза лактоза,антиоксидант натриев аскорбат,
консервант калиев нитрат), телешки колаген, растителни
фибри. Неядлива обвивка. Нетно количество: е 170g.
За директна консумация. Страна на произход на
продукта: България.

Съхранение:
при температура от 0 до +4°С.
Алергени:
млечни продукти.

Луканката "Наша Транжорна" е класически български месен продукт, който се отличава със своя автентичен вкус и високо качество. Тя е перфектен избор за всички, които ценят традиционната българска кухня и искат да се насладят на един от най-обичаните колбаси в България. Луканката "Наша Транжорна" се произвежда по стара рецепта, съчетаваща подбрани меса и подправки, които й придават характерен вкус и аромат. Тя е чудесен продукт за консумация самостоятелно или в съчетание с други ястия.

Процесът на производство на луканката започва с внимателния избор на свинско месо, което се комбинира с подходящо количество мазнина, за да се получи перфектно балансирано съотношение между месото и мазнините. Към тази основна смес се добавят подправки като червен пипер, черен пипер, чесън, сол и други, които придават на луканката не само специфичен аромат, но и леко пикантен вкус, който е характерен за традиционните български колбаси.

След като сместа е добре омесена, тя се поставя в естествени черва и се оставя да узрее чрез процес на съзряване и сушене. Този процес е от съществено значение за развитието на вкусовете и текстурата на луканката. Когато луканката е напълно узряла, тя получава своята традиционна твърдост и аромат, които я правят отличителна част от българската месарска традиция. Външната ѝ обвивка е леко тъмна, а вътре месото е красиво червено, със солидна и плътна текстура, която е много приятна при нарязване.

Луканката "Наша Транжорна" е подходяща за разнообразни начини на консумация. Тя може да бъде нарязана на тънки резени и поднесена като част от традиционни предястия, с пресни зеленчуци, хляб или сирена. Освен това, луканката е перфектна добавка към различни салати, сандвичи и дори към яхнии и супи, като добавя интензивен и наситен вкус към всяко ястие. Тя също така е идеален избор за любителите на българската кухня по време на пикници, барбекюта и други социални събития, където месото и колбасите заемат централно място.

Процесът на съхранение на луканката също е от съществено значение, за да се запазят нейните качества. Тя трябва да се съхранява на хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. За оптимално съхранение е препоръчително да се държи в хладилник при температура от 0 до 4°C. Подходящо е също така да бъде запечатана в целофан или вакуумна опаковка, за да се запази нейната свежест и вкус. Ако не се консумира веднага, луканката може да бъде замразена, което ще удължи срока ѝ на годност.

От хранителна гледна точка, луканката "Наша Транжорна" е източник на висококачествени протеини, които са важни за нормалното функциониране на организма. Съдържа и витамини от групата B, включително витамин B12, който е необходим за здравето на нервната система и производството на червени кръвни клетки. Луканката съдържа и минерали като желязо и цинк, които са важни за укрепване на имунната система и за поддържане на здравето на кожата и косата. Въпреки това, тя съдържа и мазнини, включително наситени мазнини, които придават на колбаса неговата сочност и вкус. Поради това е препоръчително да се консумира умерено, особено за хора с диетични ограничения или нужди.

Луканката "Наша Транжорна" е идеален избор за тези, които търсят автентичен, традиционен български колбас с неподправен вкус и аромат. Тя съчетава в себе си най-доброто от месарската традиция и съвременните изисквания за качество, което я прави не само вкусна, но и подходяща за всички случаи – от ежедневната закуска до празничната трапеза.