Състав:
свинско месо, говеждо месо, сланина, сол, консервант: натриев нитрит, функционална смес (телешки протеин, малтодекстрин, декстроза, лактоза, антиоксидант: натриев аскорбат, консервант: калиев нитрат, подправъчна смес (подправки, сол, ароматизант, бамбукови фибри), закваска, растителни фибри, телешки колаген.
Неядлива обвивка. За директна консумация.
Съхранение:
при температура от 0 до +4°С.
Алергени:
млечни продукти.

Луканката смес "Наша Транжорна" е традиционен български месен продукт, съчетаващ висококачествени съставки и автентични подправки, които й придават изключителен вкус и аромат. Тази луканка е продукт, който не само отразява богатото културно наследство на българската месарска традиция, но и съчетава в себе си съвременни методи на производство, за да се осигури най-високо качество на продукта. Тя е идеален избор за всеки, който обича вкусните и ароматни колбаси и търси нещо, което съчетава традицията с високите стандарти на съвременното производство.

Основната съставка на луканката смес "Наша Транжорна" е свинско месо, което се комбинира с малко количество говеждо, за да се постигне оптимално съотношение между месото и мазнината. Съотношението на тези меса е внимателно подбрано, така че да осигури както добра текстура, така и чудесен вкус. Към месото се добавят и специално подбрани подправки, като сол, черен пипер, чесън и червен пипер, които придават на продукта характерния за българските колбаси леко пикантен, но все пак балансиран вкус. Тези подправки не само че овкусяват месото, но също така придават на луканката неустоим аромат, който я прави още по-привлекателна.

Процесът на производство на луканка "Наша Транжорна" започва с внимателната обработка на месото, което се нарязва и смесва с подправките. След като сместа е добре омесена и напълно овкусена, тя се поставя в естествени черва и преминава през процес на сушене и зреене. Тези процеси са изключително важни, тъй като позволяват на месото да поеме ароматите на подправките и да развие своята текстура и вкус. След узряването, луканката придобива своята характерна твърдост и наситен червен цвят, като в същото време запазва сочността на месото и аромата на подправките.

Луканката смес "Наша Транжорна" е перфектен избор за приготвяне на разнообразни ястия, както и за сервиране като самостоятелна закуска или предястие. Тя може да бъде нарязана на тънки резенчета и поднесена с хляб, сирена, маслини или пресни зеленчуци, като идеално съчетава вкуса на месото с леко пикантния вкус на подправките. Освен това, луканката може да бъде използвана и в различни рецепти, като част от салати, сандвичи или дори като добавка към различни ястия и супи.

Процесът на съхранение на луканката смес "Наша Транжорна" е много важен, за да се запазят нейните вкусови качества и свежест. Тя трябва да бъде съхранявана на хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. Препоръчително е да се държи в хладилник при температура от 0 до 4°C, за да се запази свежестта на месото и подправките. За по-дългосрочно съхранение луканката може да бъде замразена, като така се удължава срокът ѝ на годност без да се губят вкусовите ѝ качества.

От хранителна гледна точка, луканката смес "Наша Транжорна" е богат източник на протеини, които са жизненоважни за растежа и възстановяването на тъканите в организма. Тя съдържа и важни витамини и минерали, като витамини от групата B (включително B12), които са необходими за нормалното функциониране на нервната система и производството на червени кръвни клетки. Луканката съдържа и минерали като желязо и цинк, които играят също така важна роля в поддържането на имунната система и здравето на кожата. Въпреки тези положителни качества, луканката е също така източник на мазнини, включително наситени мазнини, които придават на колбаса неговата сочност. Затова е препоръчително да се консумира умерено, особено за хора, които трябва да следят приема на мазнини.

Луканката смес "Наша Транжорна" е отличен избор за любителите на традиционните български месни продукти, които търсят високо качество и автентичен вкус. Съчетавайки месарската традиция и съвременните изисквания за качество, тя предлага уникално изживяване за всички, които я опитат. Вкусът, текстурата и ароматът на тази луканка я правят чудесен избор за различни поводи – от ежедневни хранения до специални събития и празнични трапези.