Магданозът - Италиански гигант съдържа високодобивен сорт с гладки, наситено зелени, много ароматни едри листа. За лятна реколта се препоръчва сеитба през юли, зимува добре, за есенна реколта семента трябва да се засяват в началото на пролетта. Беритбата на листа започва 90 дни след сеитбата. Семената се засяват на дълбочина 1,5-2,5 см в добре обработена почва.

Магданозът „Италиански гигант“ е сорт, който се отличава със своите големи и месести листа, които са пълни с интензивен, ароматен вкус. Този сорт е известен със своето великолепие и е широко предпочитан в кулинарията заради своите свежи, зелени листа и богатото си ароматно съдържание. „Италиански гигант“ е не само вкусна подправка, но и изключително полезна, благодарение на своите богати хранителни стойности и здравословни ползи.

Листата на магданоза „Италиански гигант“ са по-големи и по-плътни в сравнение с други сортове, което ги прави идеални за употреба в различни кулинарни ястия. Техният аромат е силен и освежаващ, като придава на всяко ястие неповторим вкус. Може да се използва както в пресно състояние, така и в сушен вид, като добавя аромат и свежест към супи, сосове, салати, меса и дори гарнитури.

Освен за своята кулинарна стойност, магданозът „Италиански гигант“ е и невероятно полезен за здравето. Той е изключителен източник на витамини и минерали, които играят важна роля за поддържане на общото здраве и благосъстояние. Високото съдържание на витамин C в магданоза е от съществено значение за укрепване на имунната система и за защитата на клетките от свободните радикали. Този витамин също така играе ключова роля за производството на колаген, което е важно за здравето на кожата, съединителната тъкан и кръвоносните съдове.

Магданозът „Италиански гигант“ също така съдържа голямо количество витамин A, който е необходим за доброто зрение, здрава кожа и укрепване на имунната система. Витамин K, който се съдържа в него, е важен за здравето на костите и за нормалното съсирване на кръвта, като също така играе роля в процесите на клетъчния растеж.

Други важни минерали, които присъстват в магданоза, включват калий, калций, желязо и магнезий. Калият е важен за регулирането на кръвното налягане и за нормалната функция на мускулите и сърцето. Калцият подпомага здравето на костите и зъбите, а желязото е важно за образуването на червени кръвни клетки и преноса на кислород в организма. Магнезият играе роля в нервната система и в поддържането на нормалната мускулна функция.

Магданозът „Италиански гигант“ също така е богат на диетични фибри, които са полезни за храносмилателната система. Тези фибри спомагат за регулиране на червата и за предотвратяване на запек. В допълнение, магданозът е известен със своите детоксикиращи свойства. Той може да помогне в елиминирането на излишни токсини от организма, както и да подобри работата на бъбреците и черния дроб.

Съхранението на магданоз „Италиански гигант“ е лесно, но за да се запази неговата свежест, е важно да се съхранява в хладилник. Може да се постави в найлонов плик или контейнер, за да се предотврати изсъхването. Ако искате да го съхранявате за по-дълго време, магданозът може да бъде замразен. За да го замразите, просто нарежете листата и ги поставете в контейнер или торбичка за замразяване. Това ще запази тяхната свежест и аромат за по-дълго време, като ги прави достъпни през цялата година.

Магданозът „Италиански гигант“ е чудесно допълнение към всяко ястие, което изисква свежест и аромат. Освен че придава на храната освежаваща нотка, той също така предлага множество здравословни ползи благодарение на своето съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти. Този сорт магданоз е не само вкусен, но и изключително полезен, което го прави важен елемент в здравословното хранене.

Производител: Сортови семена - Булсен, България, град Шумен, ул. Университетска 1, тел: +359 877 773 804, e-mail: bulsemena@gmail.com, www.bulsembg.com