Състав:
кимион млян
Съхранение:
Да се съхранява в сухи и проветриви помещения.

Млян кимион Рубо е една от най-важните и използвани подправки в световната кухня. Предлага се в опаковка от 100 г, което го прави идеален за домакинства, които редовно приготвят ястия, изискващи тази ароматна и вкусна подправка. Кимионът е известен със своето топло, пикантно и леко орехово ухание, което придава дълбочина и характер на ястията.

Кимионът произлиза от растението Cuminum cyminum, което е член на семейство Здравецови и е родом от югозападна Азия. Неговите семена са малки, с характерна форма и вкус, а когато са смлени, кимионът освобождава интензивен аромат и вкус, който може да обогати както солени, така и сладки ястия. Млян кимион Рубо е идеален за употреба в рецепти, в които се изисква фино смляна подправка, която се смеси равномерно с останалите съставки.

Едно от основните качества на кимиона е неговата способност да подобрява вкуса на различни ястия. Той е основен елемент в много традиционни кухни, включително индийската, арабската и средиземноморската, и често се използва в смеси за подправки като къри и гарам масала. Млян кимион придава уникален аромат на ястия с месо, супи, сосове, яхнии, както и на традиционни ястия с ориз и бобови растения. В допълнение, той е незаменим в различни маринати и салати.

Кимионът е не само вкусна подправка, но и полезен за здравето. Той съдържа множество активни съставки, като етерични масла и фитохимикали, които имат редица полезни ефекти върху организма. Проучвания показват, че кимионът може да помогне за подобряване на храносмилането, като стимулира отделянето на храносмилателни сокове и помага за усвояването на хранителни вещества. Той също така има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които могат да подкрепят имунната система и да помогнат при лечението на възпалителни състояния.

Освен това, кимионът е известен със своето положително въздействие върху метаболизма и може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар. Това го прави полезен за хора с диабет или тези, които се стремят да поддържат здравословни нива на захар в кръвта. Кимионът също така може да подобри апетита и да стимулира циркулацията на кръвта.

Млян кимион е също така богат на минерали като желязо, калций, магнезий и калий, което го прави ценен елемент за укрепване на костната структура и за поддържане на нормалната функция на мускулите и нервната система. Тези минерали също така играят важна роля в поддържането на нормалното ниво на хемоглобин в кръвта и в процесите на клетъчната регенерация.

Съхраняването на мляния кимион е изключително важно за запазване на неговите вкусови качества и полезни свойства. Той трябва да се съхранява в херметически затворена опаковка на сухо, хладно място, далеч от пряка слънчева светлина и влага. Така ще се запази неговият свеж аромат и ще продължи да бъде полезен за дълго време.

Млян кимион Рубо е отличен избор за всички, които обичат да експериментират с нови и интересни вкусове в кухнята. С неговата уникална пикантност и леко земен вкус, той може да придаде ново измерение на ястията и да направи всяка рецепта още по-интересна и ароматна. Тази подправка е не само вкусна, но и полезна, и може да се използва за приготвяне на разнообразни ястия, от традиционни супи до екзотични кулинарни изкушения.

Производител: „Румяна Богданова“ ЕООД, гр. Шумен, бул. „Мадара“ №28, Цел за пакетиране на подправки, гр. Нови пазар, ул. „Цар Освободител“ №45, тел.: 0537/2 24 10, e-mail: rubo_@abv.bg, www.rubo-bg.com.