Състав:
Пастьоризирано краве мляко, сол сирище, млечни ферменти.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 0°C до +4°C.
Алергени:
мляко

Моцарела Vai di Latte е свежо и нежно сирене, вдъхновено от традиционните италиански техники за производство на моцарела. То се отличава със своята гладка повърхност, еластична текстура и деликатен млечен вкус, който носи усещане за лекота и свежест във всяко ястие. Благодарение на внимателно подбраните суровини и контролиран производствен процес, продуктът предлага стабилно качество и отлични кулинарни характеристики.

Моцарелата има мек, фин и ненатрапчив вкус с леки млечни нотки и приятна сочност. Текстурата ѝ е еластична и нежна, което позволява лесно нарязване на филийки или кубчета, без да губи своята форма. При термична обработка се разтапя равномерно, образувайки апетитна, разтеглива структура и златиста коричка, което я прави особено подходяща за топли ястия.

Моцарела Vai di Latte е изключително универсален продукт в кухнята. Тя е класически избор за приготвяне на пица, където осигурява характерната разтопена текстура и богат млечен вкус. Подходяща е също за лазаня, паста, запеканки и различни тестени изделия. В студената кухня моцарелата се комбинира отлично с домати, пресен босилек, маслини и зехтин, като създава свежи салати и предястия с балансиран вкус.

Продуктът е подходящ както за ежедневна употреба, така и за по-специални кулинарни поводи. Неговият лек и приятен вкус го прави предпочитан както от възрастни, така и от деца. Благодарение на своята свежест и добра разтопяемост, моцарелата допринася за апетитен външен вид и богата текстура на готовите ястия.

Със своята фина структура, балансиран вкус и разнообразни възможности за приложение, Моцарела Vai di Latte е отличен избор за всяко домакинство, което търси качество, свежест и автентично вдъхновение в кухнята.

Моцарела Vai di Latte е висококачествено италианско сирене, приготвено от прясно краве мляко по традиционната технология паста филата. Този метод, наследен от южноиталианската млечна традиция, придава на сиренето неговата характерна влакнеста структура и нежна еластичност.

Терминът „моцарела“ произлиза от италианската дума mozzare – „отсичам“, описвайки класическия начин, по който майсторите сиренари отделят меката сирена маса на порции.

С мек вкус, лек млечен аромат и кремообразна консистенция, моцарелата Vai di Latte е идеална за салати тип „Капрезе“, пици, лазаня, паста и печива. Отлично се топи и придава елегантен завършек на всяко ястие.

Предимства:

• 100% произведена от краве мляко

• Класическа италианска технология паста филата

• Мека, еластична и свежа текстура

• Идеална за пици, салати и гурме ястия

• Разфасовка 125 г – удобна за професионална и домашна употреба

Изберете Моцарела Vai di Latte от Делита Трейд – автентичен вкус от сърцето на италианската млечна традиция.