Състав:
Краве мляко, подбрани стартерни култури за твърдо сирене и сирищен ензим.
Съхранение:
0-8°C
Алергени:
лактоза

Прясно меко парено сирене от краве мляко, което се заквасва

и обработва. От получената еластична маса се оформят топките

моцарела. Леко жълтеникав цвят, еластична вътрешност,

млечно сладък вкус.

Съхранение: при хладилни условия 0-8˚ по Целзий.