Състав:
Бял боб, патладжан, червена пиперка, зеленчуков бульон, растително слънчогледово масло, лук, чесън, сол, пресен босилек, черен пипер.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от 0°C до 30°C

Нежна наслада с аромат на пресен босилек и чесън. Комбинацията на патладжан, български боб и червена пиперка създават усещането, че сте част от неповторима кулинарна история.

• Веган
• Без консерванти
• Апетитна разядка, готова за намазване

Мус от бял боб с патладжан, чушка и босилек е съвременна интерпретация на класическата българска разядка, която съчетава натурални растителни съставки с фина текстура и изтънчен вкус. Това е вегетариански деликатес, вдъхновен от традиционната кухня, но приготвен в модерен, лек и здравословен стил – без добавени консерванти и изкуствени подобрители.

Основата на муса е белият боб – добре позната и ценена българска съставка, богата на растителен протеин, фибри и витамини от група B. Неговата кремообразна структура след термична обработка създава перфектната основа за деликатна разядка, която е не само вкусна, но и хранителна.

Към боба са добавени печен патладжан и печена червена чушка, които внасят леко опушен аромат и придават допълнителна дълбочина на вкуса. Патладжанът внася мекота и плътност, а чушката добавя естествена сладост и свежест. Всичко това е хармонично завършено с ароматен босилек, който освежава и балансира вкусовете с леко пикантна и тревиста нотка.

Крайният резултат е мус с балансиран вкус – нежен, леко сладникав от зеленчуците, с лека земна нотка от боба и освежаваща зеленина от босилека. Текстурата е гладка, но с приятна плътност, която го прави подходящ както за мазане върху хляб или крекери, така и като гарнитура към основни ястия.

Продуктът е напълно растителен, подходящ за вегетарианци и за всеки, който търси алтернатива на животинските продукти, без да прави компромис с вкуса. Отлично допълнение към разнообразна и балансирана диета, мусът може да бъде сервиран като предястие, част от студено плато, или като добавка към салати и сандвичи.

Мус от бял боб с патладжан, чушка и босилек съчетава полезното с вкусното – без излишни съставки, без компромиси в качеството, с изцяло натурален произход. Перфектен избор за хора, които ценят чистата храна, вдъхновена от природата и приготвена с внимание към всеки детайл.