Съставки:
пшенично брашно тип 500, вода, закваска (вода, пшенично брашно, сол, стартерна култура), мая, сол, технологични добавки (антислепващ агент, калциев карбонат, соево брашно, агенти за обработка на брашна: аскорбинова киселина, L-цистеин, емулгатор: естери на моно- и диацетилна винена киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, ензими, пшенично брашно, емулгатор: моно- и диглицериди на мастни киселини), консервант: калциев пропионат. Продуктът съдържа пшеничен глутен!
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и проветриво място, защитено от пряка слънчева светлина.
Алергени:
Може да съдържа следи от сусам, соя, овесени ядки мляко и яйца. Не съдържа ГМО.

Нашенският хляб „Добруджански хляб“ е истински символ на традиционното българско хлебарство, съчетаващо вековни рецепти и натурални съставки, които предлагат уникален вкус и текстура. Този хляб е изключително популярен в България, особено в Добруджа, където зърнопроизводството е изключително развито. Със своето автентично приготвяне и неустоим аромат, Добруджанският хляб е перфектен за тези, които искат да се насладят на вкус и качество, запазващи духа на българската традиция.

Тайната на успеха на нашия „Добруджански хляб“ е в неговата простота и същевременно в уникалната комбинация от съставки. Приготвен от най-качествени брашна – обикновено пшенично и ръжено, хлябът се характеризира със своето високо съдържание на фибри и витамини, които са полезни за храносмилането и за поддържане на добро здраве. В състава му не се използват изкуствени добавки или консерванти, което го прави напълно натурален и подходящ за тези, които търсят чисти и здравословни продукти.

Процесът на приготвяне на Добруджанския хляб следва стриктно традиционните методи, което му придава автентичен вкус и текстура. Първоначално се замесва тесто с високо съдържание на вода, което придава на хляба неговата влажност и еластичност. След това тестото преминава през естествена ферментация, която е отговорна за развитието на специфичния вкус и по-добрата смилаемост на хляба. След като е готово, тестото се пече в традиционни пещи, което придава характерната златиста и хрупкава коричка.

Добруджанският хляб има плътна, но същевременно мека и въздушна сърцевина, която се разпада на малки парченца при всяка хапка. Тази текстура го прави перфектен за поднесене с разнообразни ястия, като основа за сандвичи или тостове, но също така е чудесен за гарнитура към супи и салати.

Този хляб е отличен източник на енергия, благодарение на своето съдържание на сложни въглехидрати, които осигуряват бавно освобождаваща се енергия през целия ден. Освен това, ръженото брашно, което често е част от състава, има много ползи за здравето. То съдържа повече фибри, минерали като магнезий и желязо, както и антиоксиданти, които играят важна роля за укрепването на имунната система и за подобряване на сърдечно-съдовото здраве.

Добруджанският хляб е не само вкусен, но и полезен за тези, които се стремят да поддържат балансирано хранене. Със своето високо съдържание на фибри, този хляб подобрява храносмилането, спомага за намаляване на холестерола и регулира нивата на кръвната захар, което го прави отличен избор за хора със здравословни цели.

Нашенският хляб „Добруджански хляб“ е идеален за тези, които искат да се насладят на вкусен, натурален и полезен продукт, съчетаващ традициите и качеството на българската кухня. Независимо дали ще го консумирате за закуска, обяд или вечеря, или ще го поднесете като част от семейното хранене, този хляб ще добави автентичност и вкус към всяко ястие.

Хляб „Нашенски“ е приготвен със закваска от специално подбрани млечно-кисели култури за постигане на характерен вкус, плътна структура и неустоим аромат на хляба.

Производител: „ДОБРУДЖАНСКИ ХЛЯБ“ АД, гр. Добрич, ул. „23-ти Септември“ №4, тел.: 058/600 948, e-mail: office@dobrudjanskihliab.com, www.dobrudjanskihliab.com.