Състав:
Натрошено сушено чили
Съхранение:
Да се съхранява на проветриво и сухо място, далече от директна слънчева светлина.

Опитайте богатството на KAMIS, съдържащи висококачествени подправки, билки, пипери и миксове за всеки вкус. Подбрана селекция за още повече вкус, които превръщат всяко ястие в кулинарно изкушение.

KAMIS - открийте света на вкуса!

Натрошено сушено чили Kamis в буркан е висококачествена подправка, създадена за любителите на пикантната кухня, които искат да добавят интензивен вкус и аромат към своите ястия. Този продукт се получава чрез внимателно сушене и натрошаване на зрелите червени чили чушки, което запазва естествената им пикантност, ярък червен цвят и характерния аромат.

Подправката е изключително универсална и подходяща за овкусяване на различни ястия – супи, сосове, яхнии, месни и зеленчукови ястия, паста, пици, маринати и дресинги. Натрошеното сушено чили придава характерна пикантност и леко опушен нюанс, който обогатява вкуса на храната и създава приятен топъл послевкус.

Благодарение на практичния буркан, Натрошено сушено чили Kamis е лесно за дозиране и съхранение. Опаковката предпазва подправката от влага и запазва аромата ѝ за дълго време, което я прави удобна за ежедневна употреба в кухнята. Можете да добавите чилито както по време на готвене, така и като финален щрих върху готови ястия, за да подчертаете пикантността и цвета на храната.

Тази подправка е идеална за приготвяне на домашни маринати и пикантни смеси, както и за подчертаване на вкуса на печени ястия, барбекю и скара. Малко количество е достатъчно, за да преобрази обикновеното ястие в изискано кулинарно изживяване с наситен аромат и характерна пикантност.

Както всички продукти на Kamis, и натрошеното сушено чили се отличава с висококачествени натурални съставки. Подправката не съдържа изкуствени аромати, оцветители или консерванти, което гарантира автентичен и чист вкус при всяка употреба.

Натрошено сушено чили Kamis в буркан е незаменима подправка за всички, които обичат пикантни ястия и искат да придадат на храната си характерен вкус, интензивен аромат и апетитен външен вид. Независимо дали готвите традиционни ястия, експериментални рецепти или любими барбекю специалитети, тази подправка ще обогати вкуса и ще направи всяко ястие по-апетитно и ароматно.

Чилито е подправка с много силен и остър лютив вкус, но за сметка на това отваря апетита. Ако обаче неможе да ядете много люто, то по-добре избягвайте чилито. То е еквивалент на нашия лют червен пипер, но с много по-изразени люютиви качества. Чилито са счукани червени лютиви чушки. Почти всички сортове люти чушки стават за направа на чили. Все пак и то си има родина – Перу, там чушките чили са били познати още от 6000г пр.н.е. Има места по света, на които храната без чили е почти невъзможна – Индия и Тайланд.

Чили е подправка, използвана в почти всички кухни по света. Най-често се използва счукана или стрита, на прах, сурова или маринована. Все по-голяма популярност намира и в сладкарството – лют шоколад. Чили употребяваме по-всяко време на година, а с неговия изгарящо лют и пиперлив вкус е страхотна добавка за зимните тежки манджи. Сосът чили или стрито чили са подходящи за сосове, месо на скара, тестени изделия. Съчетаваме добри чили с лук, чесън, в панировки, за поръсване върху бързи закуски и др. Много добра комбинация е чили, къри и куркума. Доста популярност с чили са придобили ястията Чили кон Карне и Карибския чили сос.

Ползи от люто чили

В медицината има спорни качества, но някои използват чилито за загуба на апетит. Съвсем скоро учени открили, че лютивия вкус води до зависимост. След консумация на чили, ендорфините в кръфта се увеличават  и човек изпада в леко опиянение.

Подобно на червените чушки чилито съдържа много витамини, минерали, протеини и захари, желязо, калий, ниацин и др. Безпорни са обаче качествата на шкембето сутрин след употреба на алкохол. И това е така, но заради лютото в супата, което съдържа много натрий и калий. Завидни са и нивата на витамини С, А, Е, B1, B2, B6.

Важно е да отбележим, че чилито понижава артериалното налягане и кръвната захар, понижава и холестерола.

Вреди от чили

Рядко, но има и подправки, които определени хора трябва да избягват. То не се препоръчва за хора страдащи от холецистит, гастрит, колит, язва, проблеми със задстомашната жлеза, нарушена функция на стомаха и червата. Могат да се появят болки, а нерядко се стига и до кървене. Според някои специалисти лютивият вкус е полезен за отделянето на стомашни сокове, а според други, пикантното чили може сериозно да раздразни лигавицата на стомаха и да предизвика усложнения.

Произведено в Полша с черен пипер добит извън ЕС от McCormick Полска, Стефаново, ул. Малинова 18/20, 05-522 Вокла Коковска, Полша; тел: (022) 717 19 00 - www.kamis.pl

Вносител: Авенди ООД, гр. София 1528, ул. Искърско шосе №7, тел: +359 (20) 973 1181, e-mail: office@avendi.bg, www.avendi.bg.