Състав:
брашно пшенично тип 500 (53%), питейна вода, зърна и семена, накиснати в ръжена закваска 15% (пастьоризирана ръжена закваска, ръжени зърна, слънчоглед, кафяв лен, жълт лен, пшенични зърна, лимец, йодирана сол, консервант: калиев сорбат), пшенични трици (10%), мая, сол, пшеничен глутен, подобрители (пшенично брашно, емулгатор: естери на моно- и диацетилна винена киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини, комлекс ензими, антиоксидант: аскорбинова киселина), консервант: калциев пропионат.
Съхранение:
Сухо, хладно и провертиво, място защитено от пряка слънчева светлина
Алергени:
Може да съдържа следи от сусам

Замесеният със закваска хляб е по-ароматен, бухнал и полезен. Комбинация от висококачествено брашно и ароматна закваска за богат и неповторим вкус. Хлябът със закваска съдържа хранителни вещества, които се усвояват по-лесно от организма.

Пълнозърнест хляб Демеа със семена и закваска е уникален продукт, който съчетава здравословните качества на пълнозърнестото брашно с богатството на натурални семена и вкусната кисела закваска. Този хляб е идеален избор за тези, които търсят не само вкус, но и ползи за здравето.

Основни съставки и характеристика:

• Пълнозърнесто брашно: Използва се пълнозърнесто брашно, което запазва всички хранителни стойности на зърното – фибри, витамини и минерали. Това прави хляба изключително богат на фибри, които са важни за доброто храносмилане и регулиране на нивата на холестерол в организма.
• Семена: Хлябът съдържа различни семена като слънчогледови, тиквени и ленени, които не само добавят текстура и вкус, но и осигуряват допълнителни ползи за здравето. Семената са източник на полезни мазнини, протеини, витамини и минерали.
• Закваска: За създаване на уникалния вкус и мека текстура на хляба се използва натурална закваска. Закваската не само придава характерен вкус, но и спомага за по-добро усвояване на хранителните вещества от зърната. Процесът на ферментация с закваска прави хляба лесен за храносмилане.

Хранителни ползи:

1. Подобрява храносмилането: Пълнозърнестият хляб и ферментацията с закваска съдействат за по-добро усвояване на хранителните вещества и подобряват микрофлората в стомаха.
2. Поддържа сърдечното здраве: Семената в състава са богати на омега-3 мастни киселини, които са известни със своите ползи за сърдечно-съдовата система.
3. Повишава енергията: Пълнозърнестото брашно съдържа въглехидрати с по-нисък гликемичен индекс, което осигурява по-дълготрайна енергия без резки скокове в нивата на кръвната захар.

Вкус и текстура: Пълнозърнестият хляб с семена и закваска има плътна, но мека текстура. Семената придават хрупкавост и характерен вкус, който е балансиран и не прекалено натрапчив. Закваската осигурява леко киселинни нотки, които правят хляба вкусен и интересен за всяко хранене.

Приложение: Този хляб е чудесен избор за закуска, сандвичи, както и за допълнение към супи и салати. Може да се консумира както самостоятелно, така и с различни гарнитури като сирена, меса или плодове.

Обобщение: Пълнозърнест хляб Демеа със семена и закваска е идеалният избор за хора, които търсят не само вкусен, но и здравословен хляб. Със своето съчетание на натурални съставки, хлябът предлага множество ползи за здравето, като същевременно предлага изключителен вкус и текстура, които ще задоволят всеки любител на хляба.

Производител: „ФРЕШ ТЕЙСТ“ АД, гр. Варна. ул. „Академик Курчатов“ №1, тел. 052/500 699, e-mail: office.varna@demea.bg, www.demea-varna.bg; www.demea.bg.