Патладжан - Блек Бюти съдържат ранен високодобивен сорт, който образува плодове с овално крушовиндна форма с тегло 300-350 гр. и с лъскаво червен цвят. Изисква високи температури, който е подходящ за отглеждане и полиетиленови оранжерии. Отлични вкусови качества. Вегетационен период 120-125 дни.

Патладжанът „Блек Бюти“ е един от най-популярните и широко използвани сортове патладжани, благодарение на своята гладка, лъскава черна кора и изключително нежна вътрешност. Със своите големи размери и съвършена текстура, този сорт патладжан е идеален за приготвяне на разнообразни ястия. Вътрешността на патладжана „Блек Бюти“ е мека и кремообразна, като при термична обработка той запазва своята структура, без да става воднист, което го прави изключително подходящ за печене, скара и готвене в различни сосове.

Този сорт патладжан е изключително универсален и може да се използва в най-разнообразни ястия – от традиционни рецепти като мусака и пълнени патладжани до изискани ястия с патладжан на скара или патладжан с доматен сос. „Блек Бюти“ абсорбира аромата на подправките и добавените съставки, като същевременно запазва своята текстура, което го прави перфектен за приготвяне на пикантни ястия или гарнитури. Може да се приготви по различни начини – да се запече, пържи, готви или да се използва в салати и гарнитури.

Освен със своите отлични вкусови качества, патладжанът „Блек Бюти“ предлага и значителни ползи за здравето. Той е отличен източник на диетични фибри, които подпомагат храносмилането и здравето на стомашно-чревния тракт. Тези фибри също така спомагат за поддържането на здравословно тегло, като предизвикват чувство на ситост и забавят процеса на храносмилане. Патладжанът също така съдържа антиоксиданти като антоцианини, които придават на кората му характерния тъмен цвят и помагат в борбата със свободните радикали в организма.

Патладжанът „Блек Бюти“ е богат на витамини като витамин C, който укрепва имунната система, и витамин K, който е важен за здравето на костите и кръвосъсирването. Той също така съдържа минерали като калий, магнезий и манган, които играят важна роля в поддържането на здравето на сърдечно-съдовата система и нормалното функциониране на нервната система.

Съхранението на патладжаните „Блек Бюти“ е лесно. Те трябва да се съхраняват на хладно и сухо място или в хладилник, където могат да запазят своята свежест за няколко дни. Тези патладжани са идеални за приготвяне на здравословни ястия, като в същото време предлагат богат вкус и текстура, които ще задоволят всеки вкус. Независимо дали ги използвате за основно ястие, гарнитура или лека закуска, патладжаните „Блек Бюти“ ще придадат на всяко ястие уникален вкус и полезни хранителни вещества.

Производител: Сортови семена - Булсен, България, град Шумен, ул. Университетска 1, тел: +359 877 773 804, e-mail: bulsemena@gmail.com, www.bulsembg.com