Състав:
Паста 42%: меко пшенично брашно, яйца 30%, грис от твърда пшеница.
Пълнеж 58%: говеждо месо 14%, свинско месо 14%, сирене Рикота (мляко), слънчогледово масло, моркови 7%, сирене Моцарела (мляко), сметана (мляко), растителни влакнини (царевица и картоф), галета (меко пшенично брашно, вода, сол, мая), червено вино, суроватка на прах (мляко), естествен ароматизант, оризово брашно, лук 1,4%, доматен концентрат, нишесте (царевица и картоф), масло (мляко), сол, чесън, мед, маслиново масло, розмарин, целина 0,1%, печурки на прах (Boletus edulis и производни), черен пипер.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от +4°C до +6°C.
След отваряне да се съхранява в хладилник и да се консумира до 3 дни.

Прясната паста е традиционен италиански продукт, приготвен от прости, но висококачествени съставки - обикновено брашно, яйца и вода. За разлика от сухата паста, прясната паста се произвежда без изсушаване, което ѝ придава уникална текстура и вкус. Този деликатес се отличава със своята мекота, еластичност и способност да абсорбира сосове, което го прави предпочитан избор за много кулинарни ентусиасти.

Историята на Pastificio Giovanni Rana е историята на баща, г-н Джовани Рана, и синът му Джан Лука, който през 60-те години е построил една от най-успешните италиански компании. Всичко започва, когато г-н Джовани призовава петнадесет души в първата си лаборатория да замесят тортелини. И до днес качеството на нашите продукти е в творчеството, вкуса и в ръцете на нашите сътрудници!

Giovanni Rana е световната лидерска компания, която предлага най-добрите продукти на пазара за пресни храни!

Brasato е Пиемонтски специалитет, който се използва като пълнеж в нашата прясна паста: крехко задушено месо, бавно задушено с червено вино и зеленчуци.

Прясната паста Рана Тортелини Бразато е истинско кулинарно изкушение, създадено с грижа и внимание към всеки детайл, за да ви донесе автентичния вкус на италианската традиция директно на вашата трапеза. Този продукт е перфектен пример за висококачествена прясна паста, която съчетава мекота, свежест и изтънчен вкус, като същевременно предлага удобство и бързина при приготвянето.

Тортелините са типична форма паста, която е малко пълнено пакетче – изкусно оформено и запечатано, за да запази в себе си богатството на плънката. В случая с Тортелини Бразато, плънката е внимателно подбрана и съчетана, като включва деликатно приготвено месо с характерен наситен и ароматен вкус, който разкрива традициите на италианската кухня и придава усещане за домашно приготвено ястие.

Прясната паста Рана е изработена от висококачествени съставки – селектирани брашна и свежи продукти, които гарантират нежна текстура и идеално сваряване. Всяко парченце тортелини е изработено с прецизност и внимание, което се усеща при всяка хапка – отвън пастата е деликатно мека, а отвътре плънката е богата, ароматна и апетитна.

Прясната форма на пастата гарантира по-богат вкус и по-кратко време за приготвяне в сравнение със сушените алтернативи, като същевременно запазва всички хранителни качества. Това я прави отличен избор както за бързи семейни вечери, така и за специални поводи, когато искате да впечатлите с автентична италианска рецепта.

Опаковката от 250 грама е удобна за едно-дву порционно приготвяне, което позволява свежест и комфорт при съхранението. Тортелините се приготвят лесно – просто се сваряват в подсолена вода за няколко минути и могат да се сервират с разнообразни сосове според предпочитанията – от класически доматен сос до кремообразни и маслени варианти.

С прясната паста Рана Тортелини Бразато вие получавате не просто храна, а изживяване – съчетание от традиция, качество и неподправена наслада, която превръща всяко хранене в малък празник за вкусовите рецептори.

Производител: Pastificio RANA S.p.A. Италия

Дистрибутор: „Инкофудс“ ООД, с. Казичене, ул. „Серафим Стоев“ №28, тел.: +359 2 813 19 44, +359 2 813 19 39, e-mail: office@inkofoods.com, www.inkofoods.com.