„Пещерска Отлежала” се получава чрез дестилация на селектираните сортове грозде – ркацители, юни блан, димят и памид.Тя е с 40% алкохолно съдържание и отлежава в дъбови бъчви между 6 месеца и 1 година.Има характерен кехлибарен цвят, аромат на ванилия, нежна мека структура, изискан вкус на изсушени ванилови зърна и ядки,с леки сладки и пиперени нотки.

Ракия Пещерска Отлежала е изключителен представител на българската ракия, която съчетава традиция, майсторство и висококачествено производство. Тази ракия е създадена с внимание към детайлите и преминава през уникален процес на отлежаване, който ѝ придава характерния финес, дълбочина и комплексност на вкуса. Продуктът е изключително популярен сред любителите на качествени спиртни напитки и ценителите на традиционния български алкохол.

Производство и процес на отлежаване:

Ракия Пещерска Отлежала се произвежда от внимателно подбрани плодове, най-често сливи или грозде, които са брани в оптимална зрялост. След като плодовете се обработят и дестилират, ракията преминава през процес на отлежаване в специално избрани дъбови бъчви. Именно дългото отлежаване в дъбови съдове е това, което придава на ракията нейния уникален характер.

Отлежаването в дъбови бъчви позволява на ракията да поеме ценни аромати и вкусови нотки от дървото, което води до по-сложен, фин и елегантен вкус. По време на процеса на отлежаване, ракията "зреe" и се обогатява с дълбоки тонове на ванилия, карамел и деликатни дъбови нотки, които добавят към нейната същност.

Вкус и аромат:

Ракия Пещерска Отлежала е с уникален и богат вкус, който не може да бъде сбъркан. Тя притежава хармонично съчетание от плодовата сладост и леките дъбови нотки, които се усещат дълго след като я отпиеш. При първата глътка се усеща мекота и елегантност, които я правят лесна за пиене, но с дълготраен послевкус.

Сложността на вкуса идва от баланса между сладостта на плодовете и леко дървесния привкус, който се постига благодарение на отлежаването в дъбови бъчви. В зависимост от периода на отлежаване, ракията може да притежава допълнителни нотки на ванилия, мед и подправки, които я правят още по-неповторима.

Характеристики:

• Алкохолен градус: Ракия Пещерска Отлежала обикновено има алкохолен градус около 40%, което я прави силна и интензивна, но същевременно много гладка и добре балансирана.
• Произход: Произведена в Пещера, България – район, известен със своето дълго традиционно производство на ракия. Регионът и климатичните условия му придават уникални качества, които са отразени в напитката.
• Тип на ракията: Обикновено се използват сливи или грозде, но отлежаването в дъбови бъчви придава специфичен аромат и вкус, характерен за този тип ракия.
• Цвят: Ракия Пещерска Отлежала има златисто-кафяв оттенък, който показва въздействието на дъбовите бъчви и продължителността на отлежаването.

Начини на консумация:

Ракия Пещерска Отлежала е изключително подходяща за пиене чиста, като аперитив или дегустация, за да се насладите на нейния уникален вкус и аромат. Тя е перфектна за споделяне със семейство и приятели при специални поводи или в моменти на отдих и наслада.

1. Чиста: Най-доброто от ракията може да се разкрие, когато се сервира в малка чаша, охладена до стайна температура, за да може да се усетят напълно ароматите и вкусовите нюанси.
2. С лед: Може да се комбинира и с лед, което ще й придаде по-свеж и лек вкус, особено през летните месеци.
3. С мезе: Традиционно ракията се сервира с разнообразни български мезета, като сирена, салати, луканка, сърми и др. Мезето не само подчертава вкусовите качества на ракията, но също така създава идеален баланс между силните и деликатни аромати на напитката.

Ползи и въздействие:

Ракия Пещерска Отлежала е не само изключителна за вкусовите си качества, но и част от българската културна традиция. Пиенето на ракия е обичайно за много български празници и семейни събирания, и се смята за начин да се споделят моменти на радост и приятелство.

Отлежаването на ракията я прави по-гладка и по-комплексна в сравнение с младите ракии, като предлага на ценителите истинско удоволствие от всяка глътка. Тя също така е напитка с леко топлещ ефект, която е подходяща за зимните вечери, когато е важно да се чувстваш комфортно и у дома.

Ракия Пещерска Отлежала е чудесен избор за тези, които търсят не просто силна спиртна напитка, а истинско изживяване. Нейният богат и дълбок вкус, който се съчетава с традиционните методи на производство и отлежаване, я прави високо ценена и обичана сред почитателите на качествената българска ракия. Независимо дали я пиете самостоятелно, или я споделяте с приятели, Ракия Пещерска Отлежала е напитка, която ще добави стойност към всяко събитие или повод.

Производител: „ВП Брандс Интернешънъл“ АД, гр. Пловдив, България във винарската изба „Пещера“, тел: +359 2 807 2011, e-mail: office@vp-brands.com, www.vp-brands.com