Състав:
Сварен ориз 46% (вода, ориз 21%), кимчи 31% (пекинско зеле 21%, сос [вода, оризов сироп, чесън, червен пипер на прах, морска сол, лук, екстракт от мая, джинджифил, ябълков оцет, сгъстител: ксантанова гума, млечна киселина], дайкон, зелен лук), тиквички 10%, вода, паста гочуджанг (вода, сироп от тапиока, кафяв ориз, червен пипер на прах, сол, алкохол, чесън, лук), препечено сусамово масло, захар, растителни масла (слънчогледово и рапично, в различни съотношения), царевично нишесте, чесън 0,4%, сол, екстракт от гъби (концентрат от сок от гъби, малтодекстрин).
Съхранение:
Да се съхранява замразен при температура -18°C или по-ниска. След размразяване да не се замразява повторно.
Алергени:
Съдържа сусам.
Може да съдържа: яйца, синап, фъстъци, ядки, мляко, риба, мекотели, ракообразни, соя, целина, лупина, зърнени култури, съдържащи глутен (пшеница, камут, овес, ръж, спелта, ечемик), сулфити.

Насладете се на автентичния вкус на Корея с купата с ориз и кимчи O’Food. Това готово замразено веган ястие съчетава сварен ориз, традиционно корейско кимчи, тиквички и ароматна паста гочуджанг. Приготвя се само за няколко минути и е идеално за бърз обяд или вечеря с пикантен азиатски вкус.

Райс бол в корейски стил O'Food с кимчи е автентично замразено готово ястие, което пренася на вашата трапеза сърцето и душата на южнокорейската улична и домашна кулинария. Създадено от O'Food – световно признатия посланик на корейските вкусове – това ястие е изградено около кимчи (Kimchi), националния кулинарен символ на Южна Корея. Продуктът представлява изключително добре балансирана, изцяло растителна оризова купа (Plant-based Rice Bowl), която съчетава вълнуващ пикантно-кисел вкусов профил, богати текстури и невероятно удобство.

Кимчи не е просто храна; то е хилядолетна традиция, културно наследство и суперхрана, известна по целия свят със своите пробиотични и здравословни свойства. В този райс бол O'Food използва първокласно, традиционно ферментирало пекинско зеле. То се приготвя с класическа корейска палитра от подправки – чесън, джинджифил, лук и ярък корейски червен пипер на прах (gochugaru). Резултатът е интензивна вкусова база, която се преплита с пухкав късозърнест ориз, пресъздавайки любимия на поколения корейци комфортен вкус на домашно приготвен ориз с кимчи.

• Хрупкава ряпа Дайкон: Добавя леко пикантна свежест и сочна, плътна хрупкавост.
• Пресен зелен лук: Внася фин аромат и характерен азиатски завършек на всяка хапка.
• Нежни тиквички (зукини): Омекотяват вкуса със своята лека текстура и неутрална свежест.
  Всичко това е овкусено с капки ароматно печено сусамово олио и традиционната ферментирала паста гочуджан, които свързват отделните компоненти в едно цяло.

• Пикантно-кисел контраст: Естествената киселинност от ферментацията на кимчито се среща с контролираната пикантност на червения пипер, стимулирайки апетита.
• Дълбок умами аромат: Добавеният екстракт от гъби, чесънът и джинджифилът създават плътен вкус с наситен и дълъг послевкус.
• Ядков финал: Топлите нотки на печен сусам и сусамово олио балансират остротата на ферментиралите зеленчуци и придават уютен завършек.

Приготвянето на добро ястие с кимчи изисква да разполагате с правилно отлежало и ферментирало зеле, което се готви по специфичен начин, за да не загуби своята текстура. Благодарение на модерната технология за бързо замразяване, O'Food успява да „запечата“ свежестта на зеленчуците, сочността на кимчи соса и пухкавата структура на ориза точно в момента на тяхното съвършенство. Без да е необходимо да режете, сотирате или да чакате с месеци ферментация, вие получавате топла купа с ухание на корейски ресторант само след няколко минути в микровълновата фурна или на тиган.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, бул. Цариградско шосе 137, тел: 0876 212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg.