Състав:
Състои се от мента, жълт кантарион, пелин, брезови пъпки, джинджифил, аир, маточина. Билките се заливат с алкохол и сок от касис, след което напитката отлежава в дъбови бъчви за един месец, за да придобие уникален вкус и аромат.

Алкохолна напитка с интензивен тъмен, почти черен цвят. Има изразителен сладко-горчив вкус, в който осезателно се долавят нотки на зрял касис и дълъг билков послевкус с нюанси на брезови пъпки. В богатия сладко-кисел вкус преобладава съчетанието от горски плодове и джинджифил, с нюанси на билки и подправки. Напитката може да се консумира самостоятелно, като се добавят кубчета лед, или да се комбинира с кафе, чай и сладоледени топки. Често може да се срещне в рецептите на коктейли с хмел, като се съчетава хармонично с коняк, а в малки дози се използва за лечение на простудни заболявания.

Това е нова и нестандартна интерпретация на легендарния Рижски Черен балсам, който се е превърнал в запазена марка и визитна картичка на Латвия. Тайната на тази напитка е в нейните несравнимо качество и уникален вкус, които са допълнени с превъзходни нотки на черен касис.

Двадесет и четирите компонента, влизащи в състава на Riga Black Balsam Currant/Рижский бальзам Касис, се сливат хармонично в един уникален ансамбъл със сока от черен касис, като образуват изключително мека и лека 30-градусна напитка. Като при това се съхранява автентичността и фирмената горчивинка на Рижския балсам. Тази горчивинка е резултат от това, че този балсам отлежава в дъбови бъчви. Но основната тайна на напитката е един особен компонент – пъпки от т.нар. балсамова бреза, която е защитен вид в Червената книга и расте в блатистите местности на Латвия. Единствено заводът има право да събира ограничено количество от тези брезови пъпчици, които са незаменима съставка.

Отделно, уникална е и самата опаковка на продукта. Това е тъмна глинена бутилка, която максимално съхранява свойствата на напитката в непокътнат вид, което от своя страна позволява употребата и не само за удоволствие, но и с лечебна цел. Затворен е с дъбова тапа. Рижский бальзам Касис способства за укрепването на имунитета и борбата с простудните заболявания, нормализира работата на стомашно-чревния тракт и др.

Вкус: ярък, изразителен, наситен, с горчиви билкови оттенъци и аромат на бреза. Има сладки акорди на черен касис, допълнени с лек нюанс на ароматни подправки.

Аромат: Наситен, многостранен, ярък, изразителен, с разнообразни билкови опттенъци. Лека джинджифилова ароматна нотка и доминиращи кисело-сладки нюанси на касис.

Гастрономическа съчетаемост: Може да се употребява както в чист вид, така и чудесно се съчетава с кафе и чай. Може да се консумира заедно със сладолед, да бъде компонент за различни коктейли в дует с коняк, сиропи или сокове.

Цвят: тъмен, наситен, почти черен.

Рижский бальзам се използва и в традиционната медицина, като средство за лечение на проблеми с храносмилането. Според легендата императрицата на Русия, Екатерина Велика се разболява по време на посещение в Латвия, но е излекувана след пиене Рига Черен балсам.

Условия за съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно, защитено от слънчева светлина.

Съдържание на алкохол: 30%

Производител: "Латвиас Балзамс", Латвия

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg