Алергени:
сулфити

Мисията на Дамяница е да произвежда премиум вина, които да са харесвани от космополитния любител на виното, запазвайки многовековното наследство на българското винопроизводство.

Винарна “Дамяница” е основана през 1940 г. и се намира в лозаро-винарски район Тракийска низина. Това е най-слънчевият и най-топлият в страната, с хълмист терен и почви с вулканичен произход. Дамяница АД е производител на вина от световните сортови крале. Уникалния местен сорт Широка мелнишка лоза, известен още като “Мелник” и селектирания в България “Рубин”. Утвърден производител на червени вина, главно в категорията премиум и е признат като един от малкото български производители на вина в категория ултра премиум.

House Wine Мерло и Каберне е балансирано червено вино, създадено като класически купаж между два от най-популярните винени сорта – Мерло и Каберне. Комбинацията от тези сортове придава на виното хармоничен характер, в който мекотата на Мерло се съчетава със структурата и плътността на Каберне, създавайки завършен и достъпен стил, подходящ за ежедневна консумация.

Още при наливане в чашата виното се отличава с наситен рубинен до тъмночервен цвят, който подсказва за неговата плътност и ароматна интензивност. Цветът е ясен и дълбок, с леки виолетови оттенъци, които често се свързват с по-млади и свежи червени вина.

Ароматният профил на House Wine Мерло и Каберне е богат и добре балансиран. В него се открояват нотки на зрели червени и черни плодове – череша, слива, къпина и касис. Мерло компонентът допринася с по-меки и сочни плодови нюанси, докато Каберне добавя по-дълбоки, леко тревисти и пикантни оттенъци, които обогатяват ароматната структура. В зависимост от стила могат да се доловят и фини нюанси на подправки и лека землистост.

Вкусът е балансиран, средно плътен и приятен за консумация. Началото е меко и плодово, като постепенно се развива към по-структурирано усещане, в което танините от Каберне придават характер и леко сух завършек, а Мерло омекотява цялостния профил. Киселинността е умерена, което допринася за добра свежест и лесна питейност.

Послевкусът е средно дълъг, с доминиращи плодови и леки пикантни нотки. Той оставя приятно усещане за баланс между плодова зрялост и винена структура, без да бъде прекалено тежък или агресивен.

House Wine Мерло и Каберне е универсално вино, което се съчетава отлично с разнообразни ястия – червени меса, гриловани специалитети, паста с богати сосове, пица, колбаси и полуузрели сирена. Благодарение на своя балансиран характер то е подходящо както за ежедневни вечери, така и за по-неформални събирания с приятели.

Това вино представлява класически пример за успешен купаж, при който два сорта се допълват взаимно, за да създадат хармоничен и лесно достъпен стил. House Wine Мерло и Каберне предлага приятно, меко и балансирано винено изживяване, подходящо за широк кръг потребители.

Алкохолно съдържание: 12,5%

Производител: Винарна Дамяница, село Дамяница, пк. 2813, община Сандански, телефони: тел: 074 630 090 ; 088 533 5706 ; 088 853 7078, e-mail: damianitza@damianitza.bg, www.damianitza.bg