Руската салата (на руски: салат Оливье) е ястие, което се приготвя от майонеза, варени картофи, грах, моркови, кисели краставички, царевица и различни видове колбаси или пилешко месо.

Популярна е в много страни, макар и не винаги под същото име. В България е известна като „руска салата“, докато в Русия я наричат „Оливие“ или „френска салата“. Във Франция е по-известна като „пиемонтска“ (но вместо грах съдържа домати).

В този си вид руската салата е профанизирана версия на знаменитата салата на Люсиен Оливие. В годините на глад след Октомврийската революция и последвалата гражданска война, повечето от основните съставки са заменени с по-достъпни и на практика днес т. нар. руска салата има твърде малко общо с първоначалната рецепта, която в основната си част и до днес е тайна.

Необикновено вкусната и апетитна руска салата „Оливие”, приготвена от сварени и пресни зеленчуци ще ви зарадва с отдавна познатия вкус и ще бъде подходяща за всяка трапеза. Мек пресен салам, крехки картофи, моркови, хрупкави кисели краставички и яйца, нарязани на кубчета, допълнени със зелен грах и майонеза.

Състав: майонеза (яйчен жълтък, слънчогледово масло, питейна вода, оцет, сол, сгъстител, сорбинова киселина, каротини, захарин), колбас (синап; съдържа много малки количества яйца, лактоза, целина, соя, пшеница и фъстъци), картоф, морков, яйце, зелен грах, мариновани корнишони.

Условия за съхранение: Да се съхранява при температура до +4°C за директна консумация.

Производител: Руска кухня ООД, град Варна

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg