В предприятието работят 45 души, в това число висококвалифицирани специалисти – микробиолози, ветеринарни лекари и технолози. Въведена е HAССP система, която идентифицира и дава възможност да бъде контролирано проявлението на основните и специфични опасности – биологични, химични и физични, т.е. тези опасности, който могат да повлияят отрицателно върху безопасността на отделния хранителен продукт. Предлагаме млечни продукти от краве мляко, които ще Ви припомнят уникалния вкус на истинския кашкавал и сирене.