Салатата Айсберг съдържа средно късен сорт с вегетационен период от 75-80 дни и формира едрите компактни глави с тегло от 1000-1200 g. Листата са големи и хрупкави с мехурчеста повърхност и сочен тъмнозелен цвят и отличен вкус. Много продуктивен сорт за отглеждането на лятната и есеннта реколта. Засявайте на дълбочина 0,5-1 см, от средата на III до V за пролетна реколта и от VII до VIII за есеннта реколта, е вегетационния период е до 90 дни.

Салатата Айсберг е един от най-популярните и предпочитани зеленчуци за създаване на свежи и хрупкави салати, както и за добавяне на вкус и текстура към различни ястия. Тя е известна със своята хрупкава структура и леко сладък вкус, който я прави идеален избор за приготвяне на различни салати, сандвичи, скилидки или за гарнитури към основни ястия. Благодарение на своето свежо и леко зелено оцветяване, салатата Айсберг не само че придава естетическа стойност на всяко ястие, но също така е отличен избор за хора, които търсят хранителен, но лек и освежаващ продукт.

Тази салата притежава отличителна хрупкава текстура, която я прави перфектна за консумация в свежо състояние. Листата й са подредени в здрави и плътни глави, които са защитени от външния слой, което позволява на продуктите да се съхраняват по-дълго време, запазвайки своята свежест и текстура. Айсберг салата е също така лесна за комбиниране с различни подправки, дресинги, сирена, меса или плодове, като предоставя безброй възможности за кулинарни експерименти.

От хранителна гледна точка, салатата Айсберг е изключително полезна за вашето здраве. Тя е нискокалорична, което я прави отличен избор за хора, които искат да контролират теглото си, но същевременно не искат да правят компромис с вкусната и здравословна храна. Този зеленчук съдържа малко мазнини и въглехидрати, като е основно източник на вода, което я прави идеална за хидратация и запазване на баланс в организма.

Салатата Айсберг е богата на витамини и минерали, включително витамин A, който е необходим за поддържане на зрението, здрава кожа и нормално функциониране на имунната система. Витамин C, който се съдържа в салатата, също е важен за здравето на организма, като помага за укрепване на имунната система, за възстановяване на клетки и тъкани и за предотвратяване на вредни възпаления.

Минералите в салатата Айсберг, като калий и магнезий, играят също важна роля за регулирането на кръвното налягане и поддържането на здраво сърце. Също така, съдържанието на фибри в тази салата спомага за доброто храносмилане и регулиране на стомашно-чревния тракт. Това може да помогне за предотвратяване на запек и за поддържане на нормални нива на кръвната захар.

Салатата Айсберг също така съдържа антиоксиданти, които се борят със свободните радикали в организма, които могат да повредят клетките и да ускорят процесите на стареене. Антиоксидантите в салатата също помагат за предпазване от хронични заболявания и поддържане на цялостното здраве.

Салатата Айсберг е лесна за съхранение и употреба. Тя може да бъде държана в хладилник за по-дълго време, като запазва свежестта и хрупкавостта си благодарение на плътната си текстура и способността да не изсъхва бързо. Тя е лесна за приготвяне и не изисква много усилия за нарязване или обработка. Може да се използва в различни салати, като се комбинира с други зеленчуци, ядки, сирена, меса или риба, или да бъде добавена като хрупкава съставка в сандвичи и бургер.

Не само че салатата Айсберг е вкусна и хранителна, но тя е и изключително универсална в кухнята. Може да се използва не само в класически салати, но и като гарнитура за меса, като съставка в сандвичи или дори в чинии за предястие. Тя е основна съставка в популярни ястия като Цезар салата, а също така е отлична добавка към пици, пасти или оризови ястия. Може да се използва и в супи или да бъде сервирана като гарнитура за основни ястия, което я прави изключително адаптивна към всяка кухня и вкус.

Салатата Айсберг е не само вкусна, но и здрава, което я прави идеален избор за тези, които искат да се хранят по-здравословно, но без да правят компромиси с вкуса. С нея можете лесно да създавате балансирани и пълноценни ястия, които да осигуряват необходимите хранителни вещества за вашето тяло.

Производител: Сортови семена - Булсен, България, град Шумен, ул. Университетска 1, тел: +359 877 773 804, e-mail: bulsemena@gmail.com, www.bulsembg.com