Състав:
фучжу /соев боб/, моркови, дресинг "за аспержи" /слънчогледово олио, оцет 9%, сол, захар, чесън, черен пипер, червен пипер, кориандър, захар, сок от лимон/, слънчогледово олио, червена чушка Капия, краставици, лук жълт, питейна вода, сусам.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от 0°C до +4°C

Салата соеви аспержи е вкусно и леко ястие, което съчетава здравословни и натурални съставки с деликатен вкус. Използването на соеви аспержи като основен компонент придава на салатата не само уникален вкус, но и изключителни здравословни ползи. Тази салата е чудесен избор за хора, които търсят нови и интересни начини да включат соевите продукти в диетата си, както и за тези, които предпочитат ястия с високо съдържание на фибри и протеини.

Описание на продукта:

соеви аспержи представляват млади и нежни стъбла на соята, които се използват в азиатската кухня заради тяхната уникална текстура и вкус. Те са известни с това, че са богати на хранителни вещества и осигуряват значително количество протеини, фибри и витамини. Салата от соеви аспержи обикновено включва допълнителни съставки като пресни зеленчуци, подправки и лек дресинг, който съчетава вкусовете и допълва текстурата на ястието.

Салатата може да съдържа различни съставки в зависимост от региона и предпочитанията на готвача, като например домати, краставици, червен лук, както и ароматни билки като кориандър или мента. Подправки като соев сос, сусамово масло, чесън и джинджифил добавят дълбочина на вкуса и характер на ястието, като същевременно поддържат здравословния му характер.

Какво я прави специална:

1. Здравословен избор: Соевите аспержи са отличен източник на растителни протеини, които са полезни за поддържане на мускулната маса и цялостното здраве. Те също така съдържат важни витамини и минерали, като витамини от групата B и калий, които помагат за правилното функциониране на организма.

2. Високо съдържание на фибри: Фибрите в соевите аспержи играят ключова роля за здравето на храносмилателната система, като подпомагат правилното функциониране на червата и регулират нивата на кръвната захар. Това ястие е чудесен избор за хора, които искат да увеличат ежедневния си прием на фибри.

3. Многофункционално ястие: Салатата соеви аспержи е изключително универсална и може да бъде сервирана както като основно ястие за обяд или вечеря, така и като допълнение към други ястия. Тя е подходяща за вегетарианци и вегани, както и за хора, които следят своето здравословно хранене.

4. Вкус и текстура: Соевите аспержи имат леко сладникав вкус и хрупкава текстура, която чудесно се комбинира със свежестта на зеленчуците и ароматите на подправките. Съчетанието на различни текстури в салатата създава интересен контраст, който прави всяка хапка приятна и удовлетворяваща.

Как се приготвя:

1. Подготовка на соевите аспержи: Соевите аспержи се накисват в топла вода за около 10-15 минути, за да се омекотят и да придобият желаната текстура. След това се отцеждат добре.

2. Подготовка на зеленчуците: Измийте и нарежете на ситно пресни зеленчуци, като домати, краставици, моркови или червен лук. Можете да добавите и други зеленчуци по ваш избор, в зависимост от предпочитанията.

3. Подправки и дресинг: Смесете соевите аспержи със зеленчуците и добавете ароматни подправки като чесън, джинджифил, лимонов сок, соев сос и сусамово масло. За допълнителен вкус можете да използвате черен пипер или малко мед за леко сладникав завършек.

4. Сервиране: Салатата може да се сервира веднага след приготвяне, но тя ще бъде още по-вкусна, ако се остави да престои малко в хладилник, за да се смеси добре ароматите.

Ползи и хранителна стойност:

1. Богатство от протеини: Соевите аспержи съдържат високо количество растителни протеини, които са незаменими за възстановяването на клетките и мускулите, особено за вегетарианци и вегани.

2. Понижава нивото на холестерола: Соевите продукти могат да помогнат за понижаване на нивото на лошия холестерол в организма и подобряване на сърдечно-съдовото здраве.

3. Подпомага храносмилането: Високото съдържание на фибри в соевите аспержи е полезно за регулирането на храносмилането и предотвратяване на запек.

4. Добър източник на антиоксиданти: Зеленчуците в салатата предоставят антиоксиданти, които помагат за защита на клетките от оксидативен стрес и възпаления.

Как да я сервирате:

• Основно ястие: Салатата може да бъде поднесена като основно ястие за обяд или вечеря, особено ако искате да се храните леко и здравословно.
• Съчетаване с месо или риба: Тази салата също така е отличен гарнитур към месни или рибни ястия. Можете да я комбинирате с печено пиле или Сьомга за допълнителен протеин.
• Как да съчетавате с напитки: Салатата соеви аспержи е чудесна в комбинация с леко бяло вино или зелен чай, които ще подчертаят вкусните съставки и ще завършат перфектно ястието.

Салата соеви аспержи е вкусно, здравословно и лесно за приготвяне ястие, което предоставя множество ползи за здравето. Тя е перфектен избор за тези, които искат да включат повече растителни протеини и фибри в диетата си, като същевременно се наслаждават на свежи и вкусни ястия. Независимо дали като основно ястие или гарнитура, салатата ще ви предложи освежаващ вкус и изключителни хранителни стойности.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg