Състав:
слънчоглед, сол, брашно
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина - при температура до 35°C и влажност от 75%
Алергени:
не
Слънчогледовото семе е плодът на слънчогледа (Helianthus annuus). Терминът "слънчогледово семе" е в действителност е неправилно употребяван, когато се прилага към семето в неговия перикарп (околоплодник). Говорейки с ботанически наименования, това е семенника. Когато се отдели околоплодникът, ядивният остатък се нарича слънчогледова ядка или сърцевина.
Има три типа най-често използвани слънчогледови семена: линолово (най-често), с високо съдържание на олеиново масло и NuSun. Всеки сорт има свои уникални нива на мононенаситени, наситени и полиненаситени мазнини. Информацията в тази статия се отнася основно за линоловите сортове.
За търговски цели слънчогледовите семена обикновено се класифициран чрез шарката на своята шлюпка. Ако шлюпката е плътно черна, семето се нарича черно маслено слънчогледово семе. Културите могат да бъдат наричани маслодайни слънчогледови посеви. Това семе обикновено се пресова, за да се извлече мазнината му. Шареният слънчоглед основно се използва за храна. В резултат на това, може да бъде наречен слънчогледово семе за сладкарската промишленост.
100 грама изсушено цяло слънчогледово семе доставя 584 калории плътна питателна храна. Семето е отличен източник (20% или по-високо от дневното количество) на белтъчини, баластни вещества, всички витамини В и витамини Е. Семето съдържа също и големи количества минерали, магнезий, манган, фосфор, желязо и цинк.
Половината от 100-грамова порция е мазнини, основно мононенаситени и полиненаситени мазнини, по принцип - линолова киселина (таблицата). Освен това семето съдържа фитостероли, които могат да допринесат за снижаване нивото на холестерола в кръвта.
Производител: Фабрика за ядки „Румина“ ЕООД, гр. Мартен, ул. Чавдар войвода 7058, тел: +359 82 846 065, e-mail: promnat@abv.bg
Хранителни стойности | за 100 g |
---|---|
Енергийна стойност | 2441kJ/584kcal |
Мазнини | 51,46 g |
От които наситени мастни киселини | 4,46 g |
Въглехидрати | 20,00 g |
От които захари | 2,50 g |
Белтъчини | 20,78 g |
Сол | 1,90 g |
Обекти | Наличност |
---|---|
Варна | |
BulMag 15 Владиславово | В наличност |
BulMag 17 Grand Mall | В наличност |
BulMag 18 Uptown | В наличност |
Шумен | |
BulMag 2 Пазар | Ограничено количество |
BulMag 3 Воаяж | Не е наличен |
BulMag 4 Добруджански | В наличност |
BulMag 5 Македония | В наличност |
BulMag 6 Тракийски | В наличност |
BulMag 7 City Center | В наличност |
BulMag 8 Тракийски | Не е наличен |
BulMag 10 Военна болница | В наличност |
BulMag 16 Боян Българанов | В наличност |
Търговище | |
BulMag 11 Трапезица | В наличност |
BulMag 12 Retail Park | В наличност |
BulMag 13 Пазар | В наличност |
BulMag 19 3-ти Март | В наличност |
Можете да видите адресите на всички наши магазини тук
* Посочената наличност не е в реално време и е възможно продуктът да бъде изчерпан или наличен.