Състав:
Вода, говеждо шкембе 23%, слънчогледово растително масло, пшенично брашно, сухо мляко, лимонена киселина, чесново брашно, сол, подправки.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 0°С до +25°С
След отваряне да се съхранява при температра от 0 до +5°С до 48 часа.
Алергени:
пшенично брашно, сухо мляко

Шкембе чорба Compass е един от най-обичаните и традиционни ястия в българската кухня, който съчетава богати аромати и вкус, създавайки уникално преживяване за всеки любител на вкусната храна. Тази чудесна супа е създадена с изключително внимание към детайлите, за да предаде автентичния вкус на българската традиция, като същевременно предлага съвременен подход към подготвянето й.

Основната съставка на шкембе чорбата е шкембето, което е приготвено по специален начин, така че да бъде крехко и нежно, но същевременно да запази всички свои полезни свойства. Шкембето е източник на протеини и съдържа редица витамини и минерали, като цинк, фосфор и желязо, които са полезни за здравето на организма. Чорбата е подправена с разнообразие от традиционни подправки, включително чесън, оцет, червен пипер и дафинов лист, които придават характерния й пикантен и леко кисел вкус, който я прави незаменима част от българската кухня.

Приготвянето на шкембе чорба изисква внимание и време, но резултатът е нещо наистина специално. Месото и ароматите на подправките се смесват в бульона, който е кремообразен и наситен, като същевременно запазва лекота и свежест. Белият чеснов сос, който често се добавя към чорбата при сервиране, усилва още повече вкусовете и придава на ястието нежен и апетитен завършек.

Шкембе чорба Compass не само че е изключително вкусна, но и предлага значителни хранителни ползи. Тя е богата на колаген, който е полезен за кожата и ставите, и е отличен източник на енергия, особено когато се консумира като основно ястие. Чорбата също така има съществени здравословни качества, свързани с подпомагането на храносмилането, благодарение на чесъна и оцета, които стимулират работата на стомашно-чревния тракт.

Това ястие е идеално за студените зимни дни, когато е нужно не само да се насладите на вкусна храна, но и да си осигурите топлина и енергия. Шкембе чорба Compass се сервира най-често с натрошен черен пипер, нарязан пресен чесън и оцет, като може да се съчетае с тънки резенчета хляб или лютеница, които да придадат допълнителен вкус и текстура.

В заключение, шкембе чорба Compass е ястие, което ще ви върне към корените на българската традиция, докато същевременно предлага изключителен вкус и хранителни ползи, които я правят перфектният избор за любителите на автентичната българска кухня.

Производител: Компас ЕООД, гр. Монтана 3400, бул. Трети март №216, тел: +359 2 426 94 05, www.compass-bg.com