Състав:
Пастьоризирано краве мляко, сол, млечнокисела закваска, микробиологичен сирищен фермент, плесенна култура.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от +2°C до +8°C.
Алергени:
мляко

Сирене Бри на Castello има мек, леко пикантен аромат и кремообразна, гладка консистенция. Нежно, меко сирене бри с фин аромат, леко пикантни нотки и изключително кремообразна текстура. Отличава се с мека бяла плесенна коричка и гладка сърцевина, която става още по-мека и „течна“, когато сиренето престои на стайна температура или се запече.

Сиренето Бри Castello е мек, деликатен и изискан млечен продукт, който се отличава с кремообразна текстура, нежен вкус и характерна бяла благородна коричка. То е част от класическата френска сиренна традиция, но в същото време е адаптирано за съвременната консумация, като предлага достъпен начин да се насладите на гурме изживяване в ежедневието.

Castello е марка, добре позната със своите висококачествени сирена, които съчетават традиционни рецепти и съвременни технологии на производство. Продуктите на марката се отличават с постоянство във вкуса, внимателен подбор на суровини и стремеж към балансиран и автентичен млечен профил.

Сиренето Бри се характеризира със своята мека, почти маслена вътрешност, която постепенно омеква към кората и създава уникална двупластова текстура. Вътрешността е кремообразна, нежна и лесно намазваема, докато външната бяла коричка е фина и естествена, образувана в процеса на зреене. Именно тази комбинация придава на продукта неговия отличителен характер и го прави толкова разпознаваем.

Вкусът на Бри Castello е мек, леко ядков и деликатно млечен, с фини землисти нюанси, които се развиват при консумация. Той не е прекалено силен или остър, което го прави подходящ както за хора, които тепърва се запознават с меките сирена, така и за ценители на по-изтънчените вкусове.

Сиренето е изключително универсално в кулинарно отношение. То може да се консумира самостоятелно, като част от сиренна платка, в комбинация с плодове като грозде, ябълки или смокини, както и с ядки и мед. Освен това се използва в различни рецепти – запечено във фурна, добавено към сандвичи или като част от предястия и гурме ястия.

При термична обработка Бри става още по-кремообразно и богато на вкус, като се разтапя и създава кадифена текстура, която е високо ценена в съвременната кухня. Това го прави отличен избор за топли предястия или специални кулинарни рецепти.

Сирене Бри Castello съчетава елегантност, мекота и изискан вкус, като предлага класическо гурме изживяване, което е едновременно достъпно и подходящо за разнообразни поводи – от ежедневна консумация до специални моменти.

CASTELLO® е датска марка с над 125 години опит в създаването на специални деликатесни сирена с уникалното си чувство към баланса между иновация и традиция. Марката се отличава с първокласно качество и иновативни продукти, като създават и свои собствени рецепти, винаги с натурални продукти и изключително внимание към детайла.

Дистрибутор: Фреш Директ ООД, гр. София 1715, бул. „Александър Малинов“ 85, ж.к. Младост, e-mail: office@freshdirect.bg, www.freshdirect.bg