Състав:
краве мляко, закваска, мая, сол.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от +2 до +6°С.
Алергени:
Краве мляко

Краве сирене „Боженци” е произведено от свежо пълномаслено краве мляко, доставено от подбрани ферми, с добавка на закваска от млечнокисели микроорганизми, подсирено с мая за сирене, получило необходимата технологична обработка и претърпяло процес на зреене не по-малко от 45 дни.

Краве сирене Боженци – Традиция, вкус и качество в едно

Краве сирене Боженци е класически представител на българската млечна традиция – продукт с неподражаем вкус, висока хранителна стойност и безкомпромисно качество. Произведено от прясно краве мляко с подбрани качества, това сирене носи в себе си баланса между мекота и соленост, между плътност и кремообразност – резултат от внимателно съблюдавана технология и опит, натрупан през годините.

Създадено по традиционна българска рецепта, краве сирене Боженци зрее бавно, при контролирани условия, което му позволява да развие характерния си наситен, но добре балансиран вкус и приятен млечен аромат. Консистенцията му е плътна, с равномерна структура, без кухини, а цветът – снежнобял до слабо кремав, в зависимост от сезона на производство и състава на млякото.

Богато на калций, пълноценни белтъчини и важни витамини (особено от група B), кравето сирене Боженци е отличен избор за разнообразно и балансирано хранене. То е подходящо както за ежедневна консумация, така и като съставка в множество традиционни и съвременни рецепти – от салати и закуски, до баници, пълнени зеленчуци, паста и печива.

Този продукт се отличава със своята чистота – не съдържа консерванти или изкуствени добавки, а процесът на съзряване гарантира натуралното му състояние и стабилен вкус. Всяка партида преминава през строг качествен контрол, за да достигне до потребителя в своята най-добра форма.

Краве сирене Боженци е не просто хранителен продукт – то е част от българската културна и кулинарна идентичност. Съчетава в себе си традицията на занаятчийското производство и съвременните стандарти за безопасност и качество. Подходящо е за всяка трапеза – независимо дали се поднася самостоятелно, в сандвич, като мезе или в богато ястие.

Изберете Краве сирене Боженци – заради вкуса, на който може да се доверите, и качеството, което си личи с всяка хапка.

Характеристики на продукта:

Цвят: Бял със слабо кремав оттенък
Консистенция: Умерено твърда и еластична
Строеж при разрез: Гладка повърхност с порцеланов лом, без или с единични технически шупли
Вкус и мирис: Умерено солен с изразен млечно-кисел вкус

Производител: „ЕЛВИ“ ООД, с. Велковци, общ. Габрово, тел. 0897 300 474; e-mail: info@elvimilk.com, www.elvimilk.com