Състав:
краве мляко, закваска, сол, мая за сирене, регулатор на киселинност – калциев дихлорид, лимонена киселина Е330.
Съхранение:
при температура от +2 до +6°C
Алергени:
краве мляко

Кравето сирене зрее 30 дни и е подходящо, както за директна консумация, така и за готвене.

Бяло саламурено сирене, приготвено от висококачествено от краве мляко. Традиционна технология, добра зрялост, вкус и твърдост. Опит и старание в стремежа за добър резултат. Приятен, добре изразен млечен вкус и аромат. Подходящ както за директна консумация, така и за приготвяне на любимо ястие.

Бялото саламурено краве сирене на Саяна е традиционен млечен продукт, създаден по класическа технология, характерна за българските сирена в саламура. То се отличава с наситен млечен вкус, приятна соленост и плътна, но същевременно мека структура, която го прави подходящо както за директна консумация, така и като съставка в разнообразни кулинарни рецепти.

Сиренето се произвежда от краве мляко, което преминава през процес на зреене в саламура, благодарение на което се развива неговият характерен вкус и аромат. Този процес допринася за типичната за бялото саламурено сирене консистенция – ронлива, но същевременно достатъчно стегната, за да се реже и сервира лесно. Вкусът е балансиран между леко солено и млечно-кисел, което го прави универсален продукт за ежедневна употреба.

Бяло саламурено краве сирене Саяна е подходящо за консумация в различни форми – като част от традиционна българска закуска с хляб и домати, като добавка към салати, печива, баници или топли ястия. При термична обработка то запазва своя характерен вкус и допринася за по-богат и плътен аромат на ястието.

Текстурата му е една от основните му отличителни характеристики – достатъчно стегната, за да се нарязва на кубчета или филии, но и достатъчно мека, за да се разпада приятно при натиск. Това го прави лесно за комбиниране с други продукти и подходящо за различни кулинарни приложения.

Ароматът на сиренето е чист и млечен, без излишна острота, което показва добре балансиран процес на зреене. Саламуреното съхранение допринася за неговата трайност и същевременно поддържа свежестта и характерния вкус за по-дълъг период.

Бялото саламурено краве сирене Саяна е класически продукт от българската млечна традиция, който съчетава качество, автентичен вкус и универсалност. То е подходящ избор за ежедневна консумация и за всички, които ценят натуралния млечен вкус и традиционните храни, присъстващи на българската трапеза.

Сухо вещество: не по-малко от 40%
Масленост в сухото вещество: не по-малко от 40%

Производител: „Милки Груп Био“ ЕАД, гр. Хасково, бул. Съединение 94, тел. 02/971 21 51, e-mail: office@milkybio.com, www.milkybio.com; www.sayana.bg.