Състав:
Пастьоризирано краве мляко, сол, млечнокисела закваска, микробиологичен сирищен фермент, плесенна култура.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от +2°C до +8°C.
Алергени:
мляко

Сиренето Камамбер на Castello е меко датско сирене от краве мляко, произведено по традиционен метод във Франция. То е покрито с бяла плесен, която му придава характерния му аромат и вкус.

Сиренето Камембер Castello е мек, узрял млечен продукт с характерна кремообразна текстура и типичен аромат, който се развива естествено по време на зреенето. То е вдъхновено от класическата френска традиция за производство на меки сирена и предлага балансиран вкус, който съчетава нежност, леко землисти нотки и деликатна пикантност.

Castello е производител, познат с широката си гама от сирена, които съчетават традиционни технологии и съвременен контрол на качеството. Продуктите на марката се отличават с постоянство във вкуса, добре подбрани суровини и стремеж към автентично млечно изживяване, подходящо както за ежедневна консумация, така и за по-специални кулинарни моменти.

Камемберът се разпознава по своята мека, почти течна вътрешност при по-дълго зреене, която е обградена от тънка, бяла, благородна коричка. Тази коричка е естествен резултат от процеса на зреене и допринася за характерния вкус и аромат на продукта. При консумация тя се съчетава с кремообразната сърцевина и създава многопластово вкусово усещане.

Вкусът на Камембер Castello е богат, но балансиран – започва с мек млечен профил, който постепенно преминава към по-изразени гъбени и землисти нюанси. В края се усеща лека пикантност, която придава завършеност на вкусовото изживяване. Именно тази комбинация прави сиренето подходящо както за начинаещи, така и за по-опитни любители на меки сирена.

Камемберът е изключително универсален в кулинарно отношение. Може да се консумира самостоятелно, като част от сиренни платки, в комбинация с плодове, ядки и мед, или да бъде използван в различни рецепти. При термична обработка той се разтапя лесно и придобива кадифена, кремообразна консистенция, което го прави подходящ за запичане във фурна или като добавка към топли ястия.

Този вид сирене е често предпочитан за споделени моменти и специални поводи, тъй като съчетава елегантност и наситен вкус в един продукт. То се комбинира добре с хляб, крекери, свежи плодове и леки вина, което допълва неговия гурме характер.

Сирене Камембер Castello предлага балансирано и автентично вкусово изживяване, което съчетава мекота, аромат и изтънченост, превръщайки го в подходящ избор за разнообразни кулинарни ситуации и моменти на удоволствие.

CASTELLO® е датска марка с над 125 години опит в създаването на специални деликатесни сирена с уникалното си чувство към баланса между иновация и традиция. Марката се отличава с първокласно качество и иновативни продукти, като създават и свои собствени рецепти, винаги с натурални продукти и изключително внимание към детайла.

Дистрибутор: Фреш Директ ООД, гр. София 1715, бул. „Александър Малинов“ 85, ж.к. Младост, e-mail: office@freshdirect.bg, www.freshdirect.bg