Състав:
Козе мляко, закваска, сол, мая, калций, млечна киселина, трюфел
Съхранение:
Да се съхранява при температура от +2°C до +6°C.
Да се консумира рамките на няколко дни след отваряне.
Алергени:
Козе мляко

Бялото саламурено козе сирене с трюфел се произвежда от превъзходни съставки. Прави се по традиционна българска технология за зрееене и обработка. Съчетаването му с подходящо вино, може да превърне консумацията му в истинско гурме преживяване. Сухото вещество в маслеността е не по-малко от 40%.

Козе сирене Ферма Георгиев с трюфел е специално млечно предложение, което съчетава характерния вкус на козето сирене с отличителния ароматен акцент на трюфела. Комбинацията е подходяща за ценителите на по-разнообразни сирена и за тези, които обичат да включват интересни вкусови предложения в ежедневната си трапеза. Продуктът има характерно присъствие и може да бъде поднесен както самостоятелно, така и като част от различни кулинарни комбинации.

Козето сирене има собствен отличителен млечен характер, който го прави разпознаваем сред разнообразието от сирена. Добавеният трюфелен акцент допълва този профил и придава на продукта по-специално усещане при сервиране. Така Козе сирене Ферма Георгиев с трюфел е подходящо както за любителите на традиционните млечни продукти, така и за хората, които търсят по-различни вкусови съчетания.

Продуктът може да се консумира директно и е подходящ за сервиране като част от закуска, предястие или плато. Нарязан на подходящи парчета, той може да бъде поднесен с различни видове хляб, крекери и други хлебни изделия. Добавянето на свежи зеленчуци, маслини или подходящи плодове позволява да се създаде разнообразна чиния за хапване по всяко време на деня.

Козе сирене Ферма Георгиев с трюфел се вписва отлично в плато със сирена и месни деликатеси. Може да бъде комбинирано с други млечни продукти, сушени меса, маслини, ядки и хлебни изделия. Различните текстури и вкусови характеристики на отделните компоненти създават възможност за разнообразно поднасяне и превръщат сиренето в подходящ избор за споделени моменти с близки и приятели.

Трюфелният акцент позволява интересни комбинации с ядки и плодове. орехи, лешници и други ядки могат да внесат приятен хрупкав контраст, докато круша, грозде или други плодове могат да добавят свеж елемент към платото. Тези комбинации са подходящи както за непринудено сервиране у дома, така и за по-специално поднесено плато при гости.

Сиренето може да намери място и в различни студени предястия. Нарязано на малки парчета или комбинирано с други продукти, то може да бъде използвано за приготвяне на хапки върху крекери, препечен хляб или други подходящи основи. Може да се съчетава със свежи зеленчуци, маслини и различни видове хляб, което позволява лесно да се създадат разнообразни предложения без сложна подготовка.

Козе сирене Ферма Георгиев с трюфел може да бъде използвано и в домашната кухня за приготвяне на различни ястия. То може да се добавя към салати, печени зеленчуци, солени печива и други рецепти, при които сиренето може да бъде акцент. Подходящо е както за студени предложения, така и за ястия, в които се използват млечни продукти като част от цялостната рецепта.

За по-специални кулинарни предложения сиренето може да се комбинира с паста, зеленчукови ястия или различни солени тартове. Трюфелният характер може да бъде използван като интересен акцент в рецепти, при които се търси по-разнообразен вкус. По този начин продуктът не се ограничава единствено до консумация като самостоятелно сирене, а предлага възможности за експериментиране в кухнята.

При поднасяне за гости Козе сирене Ферма Георгиев с трюфел може да бъде един от акцентите на добре подбрано плато. В комбинация с месни деликатеси, други сирена, ядки, плодове, маслини и различни хлебни изделия може да се създаде богато предложение за споделяне. Подходящо е за семейни събирания, празнични моменти или спокойна вечер, в която храната е част от общото преживяване.

Със съчетанието между характерното козе сирене и отличителния трюфелен акцент Козе сирене Ферма Георгиев с трюфел е подходящ избор за разнообразна и добре подбрана трапеза. То може да се сервира самостоятелно, с хляб и крекери, като част от плато с деликатеси или в различни студени и топли рецепти. Възможностите за комбиниране с плодове, ядки, зеленчуци, маслини и други сирена позволяват продуктът да бъде използван по различни начини и да внесе специален акцент както в ежедневното меню, така и при по-особени поводи.

Производител: Ферма Георгиев ЕООД, село Ягодово 4113, община Родопи, e-mail: fermageorgiev@gmail.com, www.fermageorgiev.com