Състав:
Краве мляко, закваска, мая, сол, калциев двухлорид
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 0 до +5°C
Алергени:
мляко

Бяло саламурено сирене от краве мляко „Сердика Шумен-Ваком“.

Краве сирене Пастир е направено от 100% свежо българско краве мляко, което е пастьоризирано на температура от 72 градуса. Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият. Продукта се състои от закваските Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophiles, Lactocоccus lactis, Lactobacillus casei от естествени източници от различни географски райони на република България.

Бяло саламурено краве сирене Пастир – Класически вкус и традиционно качество във всяка хапка

Бялото саламурено краве сирене Пастир е истински представител на българската сиренарска традиция – продукт, създаден с грижа, внимание и дълбоко уважение към вкусовете, които поколения българи познават и обичат. То съчетава чистотата на натуралните съставки със старата технология на зрялото сирене, приготвено в саламура, което придава характерен солен вкус и автентична структура.

Произведено от висококачествено пастьоризирано краве мляко, със закваска, мая и сол, сиренето Пастир впечатлява с бяла, равномерна структура, деликатен аромат и плътна, леко ронлива текстура. То притежава отличителен вкус – умерено солен, млечен и завършен, с характерен киселеещ нюанс, който е резултат от естественото му зреене в саламура. Този процес не само запазва продукта, но и допринася за неговата текстура и продължителна свежест.

Сиренето Пастир е изключително подходящо за ежедневно присъствие на всяка българска трапеза – както в класическа комбинация с хляб, домати и маслини, така и като основен компонент в редица ястия: шопска салата, баница, мусака, пълнени чушки и други. То е незаменимо и в традиционни рецепти като сирене по шопски или в печива, придавайки автентичност и наситен вкус на всяко ястие.

Бялото саламурено сирене от краве мляко е богато на калций, висококачествени белтъчини, витамин B12 и минерали, необходими за здравето на костите и имунната система. Неговата хранителна стойност го прави отличен избор както за деца и млади хора, така и за възрастни, търсещи балансирано хранене.

Сиренето Пастир се предлага в различни разфасовки и е особено подходящо за семейна консумация, ресторанти и заведения. Практично е за съхранение и удобно за нарязване и сервиране. Консистенцията му позволява лесно рязане на равномерни парчета, без да се разпада или разлива, което го прави предпочитан избор в професионални кухни.

С избора на бяло саламурено краве сирене Пастир получавате продукт, създаден с внимание към качеството, съобразен със стандартите на традиционното сиренарство, но и отговарящ на очакванията на съвременния потребител. То е повече от сирене – това е вкусът на домашното, на автентичността и на добрата българска храна.

Производител: „Ваком МП“ ООД, гр. Шумен, ул. „Индустриална“ №18, тел.: 054/830273, e-mail: office@vacom-bg.com, www.vacom-bg.com, www.pastir.eu.