Състав:
Краве мляко, закваска, мая, сол, калциев двухлорид
Съхранение:
от 0 до +5°C
Алергени:
мляко

Бяло саламурено сирене от краве мляко „Сердика Шумен-Ваком“.

Краве сирене Пастир е направено от 100% свежо българско краве мляко, което е пастьоризирано на температура от 72 градуса. Използваме българска традиционна закваска, българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият. Продукта се състои от закваските Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophiles, Lactocоccus lactis, Lactobacillus casei от естествени източници от различни географски райони на република България.

Съставки: краве мляко, закваска, мая, сол, калциев двухлорид.

Условия за съхранение: при температура от 0 до +5°C.

Произход на млякото: България.

Производител: „Ваком МП“ ООД, гр. Шумен, ул. „Индустриална“ №18, тел.: 054/830273, e-mail: office@vacom-bg.com, www.vacom-bg.com, www.pastir.eu.