Състав:
овче мляко, закваска, калциев двухлорид, мая, сол
Съхранение:
хладилно
Алергени:
лактоза

Първият продукт на нашия усилен труд бе занаятчийското сирене Багри, което правим от пълномаслено мляко от самото начало. Рецептата на дядо Антон от с. Ореш облагородихме и приложихме във всяка хапка – нежно, перфектен баланс между вкуса на качествено овче мляко и работата на лактобацилус Булгарикус. Тъй като животните отглеждаме пасищно, сиренето има специфичен вкус по всяко време на годината.

Съставки: овче мляко, закваска, калциев двухлорид, мая, сол

За Фермата: Ферма Багри се намира в Природен парк "Персина", в землището на Белене. Отглеждат се пасищно над 350 овце от породата Лакон в непосредствена близост до лозов масив и акациева гора. Идеята за фермата се основава на принципите на движението Slow Food за качествена, чиста и честна храна. Мечтата на собствениците семейство Николови е да предлагат занаятчийските млечни продукти, които се правят по стари рецепти на майстори-технолози с много любов и внимание. Млякото е с много висока масленост и не подлежи на обработка с висока температура, за да запази всички полезни хранителни стойности, от които организмът ви се нуждае!

Произход: България

Производител: „Ферма Багри“ гр. Белене, местност Трояне, тел: +359 887 040420, e-mail: info@bagri.bg, www.bagri.bg.