Състав:
Овче мляко, закваска, мая, сол, калциев двухлорид
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 0 до +5°C
Алергени:
мляко

Овче сирене Пастир е направено от 100% свежо българско овче мляко, което е пастьоризирано на температура от 72 градуса. В нашето овче сирене, няма да намерите добавено краве мляко, а само 100% овче. 

Българската традиционна закваска е използвана с българска растително-базирана мая и черноморска сол. Периодът на зреене е минимум 60 дни, което позволява на вкусът и ароматите да се развият. Продукта се състои от закваските Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophiles, Lactocоccus lactis, Lactobacillus casei от естествени източници от различни географски райони на република България.

Овче сирене Пастир – Богат вкус, традиция и висока хранителна стойност в една класика на българската трапеза

Овчето сирене Пастир е автентичен млечен продукт, вдъхновен от дълбоко вкоренените български традиции в сиренарството. Изработено от висококачествено пастьоризирано овче мляко, това сирене предлага наситен, отличителен вкус, съчетан с характерен аромат и плътна, кремообразна текстура, която го прави предпочитан избор за ценителите на истинския млечен вкус.

Овчето сирене е известно със своята висока хранителна стойност – съдържа повече мазнини и белтъчини от кравето сирене, което го прави по-засищащо и по-богато на вкусове. Именно затова овче сирене Пастир се отличава със своята плътност, фина ронливост и леко пикантен, млечно-солен вкус, който се развива по време на естествения процес на зреене в саламура. Това зреене придава на продукта стабилна структура, дълготрайна свежест и онзи характерен, леко кисел нюанс, който прави овчето сирене толкова разпознаваемо.

Произведено само от мляко, закваска, мая и сол, сиренето Пастир е напълно натурален продукт, без никакви изкуствени добавки, растителни мазнини или консерванти. Този чист състав го прави не само вкусен, но и полезен избор за здравословна и балансирана диета. Богато е на калций, фосфор, витамини от група B и важни мастноразтворими витамини като A и D, които подпомагат здравето на костите, кожата и нервната система.

Овчето сирене Пастир е изключително универсално в кулинарията – може да бъде сервирано като част от традиционна салата, мезе или предястие, да се използва в готвени ястия като мусака, пълнени чушки, печени зеленчуци и баници, или просто да се комбинира с домати, хляб и чаша вино за един семпъл, но пълноценен обяд. Отличната му структура позволява лесно нарязване на стегнати и естетични парчета, подходящи за сервиране и в ресторанти.

Продуктът е наличен в различни разфасовки, подходящи както за домакинства, така и за професионална употреба. Устойчивата му опаковка и традиционната рецепта гарантират дълъг срок на съхранение и непроменен вкус, когато се пази в условията, описани от производителя.

С овче сирене Пастир получавате не просто продукт – получавате вкус, коренен в българската кулинарна култура, съчетан с чистота, натуралност и висок стандарт на производство. Това е изборът за онези, които ценят пълнокръвния вкус, качественото мляко и традицията, предавана от поколение на поколение.

Производител: „Ваком МП“ ООД, гр. Шумен, ул. „Индустриална“ №18, тел.: 054/830273, e-mail: office@vacom-bg.com, www.vacom-bg.com, www.pastir.eu.