Камембер – Гастрономическата емблема на Франция.

Камембер е меко пълномаслено краве сирене с бяла „благородна плесен“ и интинзивен плодов вкус с мека текстура.

Камембер Président се прави от 98% мляко, 2% млечни ферменти и сол. За производството на 250г са нужни около 2 литра мляко.
Продуктът се съчетава отлично с месо, вино и хляб, както и с плодове или ядки. Преди консумация трябва да извадите сиренето от хладилника и да го оставите за малко на стайна температура, за да може да се освободят напълно неговия вкус и аромат.

Препоръчваме Камембер в комбинация за червени плодови вина като Мерло и Каберне Совиньон.