- 70,1% моно- и дизахариди;
- 26% вода;
- 2% хранителни влакнини – фибри;
- 0,5% органични киселини;
- 0,3% естествено нишесте;
- 0,8% витамини, минерали и други вещества.
Сладкото от малини е продукт, изключително богат на минерални вещества и витамини. В състава му влизат микро- и макроелементи като желязо, калий, калций, цинк, фосфор, натрий и магнезий. Богато е на витамини C, A, B1, B2, PP, E, бета-каротин. Всички те са от изключителна важност за нормалното функциониране на организма. Сладкото е богато и на фитонциди, които се наричат още природни антибиотици. Благодарение на тях сладкото има отлични антимикробни свойства и подобрява и ускорява обмяната на веществата, тъй като малините са природен антиоксидант.
Ако сте настинали, чай+малиново сладко помагат да се намали кашлицата, както и да се намалят болките в гърлото при ангина. Помага на организма да се бори с инфекциите. Свойството и да понижава телесната температура се държи на природната ацетилсалицилова киселина в състава на малините. За разлика от аспирина, малиновото сладко не дразни язвата и гастрита. Освен това консумацията на малини е препоръчителна за дамите, тъй като положително влияе на запазване на здравия цвят на лицето и косата. Подобрява и състоянието на кожата и като цял жизнените сили на организма.
В сладкото се съдържат вещества, неутрализиращи вредните канцерогени, поради което лъжичка от него след употребата на пържена храна е добро решение. То е полезно и поради свойството си да разрежда кръвта, което помага да се поннижи рискът от поява на тромби и възникване на инсулт.
