Състав:
набухвател натриев хидроген карбонат (Е500ii).
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.

Поколения наред използват содата бикарбонат в домакинството и кухнята. Класически продукт, който винаги ще бъде актуален в домакинството. Областите на приложение са многостранни.

Содата бикарбонат сгъстява излишната киселина от плодовете и омекотява водата за кафе и чай. Облекчава стомашните болки след консумация на трудно смилаема храна и алкохол. Универсално средство за много цели. Продуктът се предлага в опаковка от 50 г.

Сода бикарбонат Dr. Oetker е универсален и надежден продукт, широко използван в кулинарията и домакинството за постигане на отлични резултати при приготвянето на разнообразни печива и ястия. Тя представлява фино смляна сода бикарбонат с високо качество, която се отличава с бързо и ефективно действие, като допринася за пухкавата и лека текстура на тестени изделия. Благодарение на своята универсалност, продуктът е неизменна част от кухненския шкаф на всяко домакинство.

При използване в печива, содата бикарбонат реагира с киселинните съставки в рецептата, което води до отделяне на въглероден диоксид и осигурява естествено набухване на тестото. Това спомага за получаването на меки, въздушни и равномерно изпечени сладкиши, кексове, бисквити, палачинки и други тестени изделия. Продуктът допринася за добрата структура и приятния външен вид на готовите печива, без да променя вкуса им при правилна употреба.

Едно от основните предимства на Сода бикарбонат Dr. Oetker е нейната лесна и практична употреба. Тя се разтваря и разпределя равномерно в тестото, което гарантира стабилен резултат и предотвратява образуването на нежелани неравности. Това я прави подходяща както за начинаещи, така и за опитни кулинари, които търсят сигурност и постоянство във всяка рецепта.

Освен в сладкарството, содата бикарбонат може да се използва и в различни кулинарни приложения, където е необходимо омекотяване на продукти или регулиране на киселинността. Нейната многофункционалност я превръща в практичен помощник в кухнята, който предлага широк спектър от възможности за експерименти и подобряване на текстурата на ястията.

С дългогодишната традиция и доказаното качество на марката Dr. Oetker, Сода бикарбонат гарантира надеждност, постоянен ефект и отлични резултати при всяка употреба. Тя съчетава високо качество, универсалност и удобство, превръщайки приготвянето на домашни печива и кулинарни рецепти в лесно и успешно преживяване.

Приложение: 

1. Като набухвател при приготвянето на различни тестени изделия.
2. За да омекнат или станат по-крехки хранителните продукти, варени във вода (месо, зрял фасул и т.н) - на 1 литър вода се добавят 1 или 2 чаени лъжички сода бикарбонат.
3. За приготвяне на разхладителни напитки.
4. За отстраняване на неприятни миризми в хладилника - съдържанието на пликчето се изсипва в чинийка и се сменя от време на време.
5. За почистване в домакинството.

Производител: „Д-р Йоткер България“ ЕООД, гр. София 1463, Бизнес център Prestige, бул. „Патриарх Евтимий“ 49, e-mail: contact@oetker.bg, www.oetker.bg