Състав:
морска сол мин 90%, домат макс 7%, босилек макс 3%
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.

Пяната от морска сол Bras del Port Gourmet е невероятно лека сол благодарение на ниската си плътност, откъдето идва и нейното ограничено производство. Започнете да правите иновации във вашата кухня с тази уникална текстура. Тази сол на пяна е отличена с 2 златни звезди на престижните награди Superior Taste Awards в Брюксел, поради невероятния баланс между пухкава текстура и ненатрапчив вкус. 100% натурална, без изхуствени добавки, с високо съдържание на магнезий.

• Пяната от морска сол Bras del Port Gourmet е невероятно лека сол благодарение на ниската си плътност, откъдето идва и нейното ограничено производство. Започнете да правите иновации във вашата кухня с тази уникална текстура.
• Отличен е с 2 златни звезди на престижните награди Superior Taste Awards в Брюксел.
• 100% натурален, без добавки. Високо съдържание на магнезий.

Гурме солта Polasal с домат и босилек е подправъчен продукт, предназначен да придава по-изразен вкус и аромат на разнообразни ястия. Съчетанието на домат и босилек е добре познато в кулинарията и се използва широко в средиземноморската кухня, особено при приготвянето на паста, пица, зеленчукови специалитети, месни ястия и различни гарнитури. Комбинацията от характерния доматен вкус и ароматните билкови нотки на босилека създава подходяща основа за разнообразни кулинарни приложения. В съчетание със солта, която помага за подчертаване на вкуса на храната, този продукт предлага практичен начин за овкусяване на ежедневни рецепти и по-специални ястия.

Гурме солта Polasal с домат и босилек е подходяща за хора, които обичат да разнообразяват храната си с различни подправки и търсят удобни решения за домашното готвене. Тя може да се използва при подготовката на съставките, по време на готвене или като финален акцент преди сервиране, в зависимост от конкретната рецепта и указанията върху опаковката. Продуктът може да допълва както прости ястия с малко на брой съставки, така и по-богати рецепти, при които се комбинират месо, зеленчуци, сирена и тестени изделия. Благодарение на широкото приложение на доматено-билковите вкусове в кулинарията, тази гурме сол може да бъде включена в разнообразни менюта.

Едно от основните приложения на гурме солта Polasal с домат и босилек е при приготвянето на ястия с домати и други зеленчуци. Тя може да се използва за овкусяване на пресни домати, салати, печени чушки, тиквички, патладжани и други зеленчукови специалитети. При салатите подправката може да се добави непосредствено преди сервиране, така че да допълни вкуса на зеленчуците и да внесе ароматен акцент. При печени зеленчуци може да се използва преди термичната обработка, като се разпредели равномерно върху продуктите заедно с подходящо количество мазнина. По този начин тя може да бъде включена както в ежедневни зеленчукови гарнитури, така и в по-разнообразни рецепти за предястия.

Продуктът е особено подходящ за рецепти с картофи. Печените картофи на фурна, картофените wedges и различните картофени гарнитури могат да бъдат овкусени с гурме солта, когато се търси комбинация от солен вкус и доматено-билков аромат. Тя може да се съчетае с черен пипер, чесън, розмарин или други подправки според предпочитанията. При приготвяне на картофи е препоръчително солта да се разпредели равномерно, за да се овкусят добре отделните парчета. Може да се използва и при печени зеленчукови смеси, в които картофите се комбинират с моркови, чушки, лук или тиквички.

Гурме солта Polasal с домат и босилек намира естествено приложение и при приготвянето на паста и други тестени ястия. Тя може да се използва за овкусяване на макаронени изделия, когато те се комбинират с доматен сос, зеленчуци, сирена или месо. Подходяща е и за рецепти със спагети, пене, фузили и други видове паста, при които се търси допълнителен доматено-билков акцент. При приготвяне на паста на фурна може да се използва за овкусяване на отделните съставки преди запичане. В комбинация с моцарела, кашкавал или пармезан подправката може да допълни познатите вкусове на средиземноморската кухня.

Друг подходящ начин за употреба на продукта е при приготвяне на домашна пица. Гурме солта може да се използва за овкусяване на доматената основа или на останалите съставки според рецептата. Тя се съчетава добре с продукти като моцарела, гъби, маслини, чушки и различни месни добавки. При домашна пица може да се добави умерено количество към зеленчуците или соса, така че ароматът на домат и босилек да допълва останалите съставки. Подправката е подходяща и за фокача, солени питки, брускети и други печива, при които се използват домати, сирена и ароматни билки.

При приготвянето на месни ястия гурме солта Polasal с домат и босилек може да бъде използвана за разнообразяване на вкуса на пилешко, свинско и телешко месо. Подходяща е за овкусяване на месо, което ще бъде печено във фурна, приготвено на тиган или изпечено на грил. Доматено-билковият профил може да се комбинира с различни месни рецепти, особено когато те включват доматен сос, печени зеленчуци или сирена. При пилешко филе например подправката може да се използва заедно с малко мазнина и други подходящи подправки преди печене. При свинско месо може да допълни рецепти с котлети, филе или месни хапки, поднесени със зеленчукова гарнитура.

Продуктът може да се използва и при приготвянето на риба и морски дарове, когато вкусовият профил на рецептата позволява съчетание с домат и босилек. При печена риба или филе на тиган солта може да се добави в умерено количество, за да овкуси основния продукт. Подходяща е и за рецепти, в които рибата се комбинира с домати, печени чушки или други зеленчуци. При подобни ястия е важно да се използва внимателно, тъй като по-деликатният вкус на рибата може лесно да бъде засенчен от прекомерното количество подправки.

Гурме солта Polasal с домат и босилек може да бъде включена и в различни рецепти със сирена. Моцарелата, бялото сирене, кашкавалът и други видове сирена могат да се съчетават с домати и ароматни билки в салати, топли сандвичи, запечени ястия и предястия. Подправката може да се използва при приготвяне на брускети с домати и сирене, запечени филийки, солени закуски или зеленчукови ястия със сирене. При тези приложения е добре да се отчита естествената соленост на сирената и да се добавя умерено количество гурме сол, за да се постигне балансиран резултат.

Освен за основни ястия, продуктът е подходящ и за овкусяване на домашни сосове, зеленчукови разядки и различни дипове, когато комбинацията от домат и босилек подхожда на рецептата. Може да се използва в малки количества за допълване на вкуса на доматени сосове, зеленчукови пюрета или смеси за намазване на хляб. При приготвяне на сосове е препоръчително подправката да се добавя постепенно и да се опитва готовата смес, особено когато в нея вече присъстват солени съставки. Така може по-лесно да се постигне желаният вкус, без да се прекалява със солеността.

Едно от практическите предимства на гурме солта Polasal с домат и босилек е удобството при ежедневното готвене. Тя позволява да се добави характерен подправъчен акцент, без да е необходимо отделно да се подбират и комбинират множество подправки за всяка рецепта. Продуктът може да бъде използван както от хора с опит в кухнята, които обичат да създават собствени рецепти, така и от начинаещи кулинари, които търсят лесен начин да подобрят вкуса на приготвяната храна. Подходящ е за семейни обеди, вечери, приготвяне на бързи ястия и организиране на по-специални поводи.

За постигане на добър резултат е важно гурме солта да се дозира според вида на храната и количеството на останалите съставки. При салати и готови ястия може да се добави непосредствено преди сервиране, докато при печени зеленчуци и меса може да се използва по време на подготовката. При рецепти, които включват готови сосове, сирена или други солени продукти, трябва да се отчете общото количество сол в ястието. Умерената употреба позволява ароматният профил на домата и босилека да допълва храната, без да измества вкуса на основните съставки.

Гурме солта Polasal с домат и босилек е универсален подправъчен продукт, подходящ за разнообразно овкусяване на зеленчуци, картофи, паста, пица, месо, риба, сирена и различни тестени изделия. Съчетанието на доматено-билковия вкусов профил с основната функция на солта я прави практично допълнение към ежедневната кухня и към по-специални кулинарни предложения. Тя предоставя възможност за разнообразяване на традиционни рецепти и за създаване на нови вкусови комбинации с познати съставки. Независимо дали се използва за печени картофи, домашна пица, салата, паста или месно ястие, гурме солта Polasal с домат и босилек може да бъде удобен избор за хората, които ценят добре овкусената и разнообразна храна.