Състав:
Пастьоризирано планинско фермерско мляко, сметана 55%, сол, сирище, регулатор на киселинността: лимонена киселина.
Съхранение:
при температура от 0° до +4°С
Алергени:
мляко

Страчатела е италианско прясно сирене, което се приготвя от късчета моцарела на конци, смесени с прясна сметана. То има мека, кремообразна и влакнеста текстура. Заради неустоимия си вкус е широко разпространено в цяла Италия.

Страчатела Brimi е висококачествено прясно италианско сирене, което впечатлява със своята изключително нежна структура и богат, млечен вкус. Тя представлява финo накъсани нишки от прясна моцарела, потопени в гъста, кадифена сметана, което ѝ придава характерната кремообразност и леко разтеглива текстура. Именно тази комбинация я прави основен елемент в сърцевината на бурата и един от най-обичаните продукти в италианската кухня.

Вкусът на страчатела Brimi е мек, свеж и балансиран, с отчетлив млечен характер и леко маслен завършек. Тя е изключително деликатна и хармонична, без натрапчивост, което я прави подходяща както за самостоятелна консумация, така и като част от разнообразни кулинарни комбинации. Кремообразната ѝ структура се разлива приятно и придава плътност и мекота на всяко ястие, в което се използва.

Страчатела Brimi е изключително универсален продукт и намира широко приложение както в студената, така и в топлата кухня. Подходяща е за сервиране върху салати, антипасти и брускети, където добавя свежест и кремообразен контраст. Използва се като финален акцент върху пица, паста и ризото, като се добавя непосредствено преди сервиране, за да запази своята текстура и вкус. Отлично се комбинира с домати, печени зеленчуци, прошуто, мортадела, морски дарове и различни видове месо.

Благодарение на меката си консистенция, страчатела Brimi е предпочитан избор в гурме кухнята и ресторантьорството, където се търси продукт, който придава елегантност и завършеност на ястията. Тя е идеална за рецепти, които разчитат на контраст между текстури и балансиране на по-интензивни вкусове с нежна, кремообразна нотка.

Страчатела Brimi е символ на свежест, качество и автентично италианско майсторство. Тя е подходяща както за професионална употреба, така и за домашна кухня, когато се търси продукт с изискан вкус, високо качество и широка кулинарна приложимост.

Вносител: „Продекс Комерс“ ООД, гр. София, ул. „Капитан Димитър Списаревски“ 40, тел: 02/973 48 01.