Състав:
свинска сланина 98%, сол, пипер: черен, бахар; чесън.
Съхранение:
Да се съхранява до и след отваряне при температура от 0 до +6°C.
След отваряне на опаковката, срокът на годност на продукта е 10 дни.

Студено пушената сланина „Еурилата“ е изключителен деликатес, който предлага уникално кулинарно изживяване с богат вкус и аромат, характерен за традиционните месни продукти, приготвяни по древни методи. Тази сланина е подложена на студено пушене, което й придава отличителен аромат и я прави перфектна за любителите на автентични и качествени месни изделия.

Процесът на приготвяне започва с внимателно подбрано свинско месо, което преминава през специално студено пушене. Пушенето при ниски температури запазва всички естествени аромати на месото, като му придава леко опушен, но не прекалено интензивен вкус, който е идеален за тези, които търсят нещо по-фино и изискано в месния деликатес. Студеното пушене също така придава на сланината характерната й жълтеникава и едновременно бяла текстура, като я прави сочно и нежно на вкус.

Освен уникалния аромат, студеното пушене създава и специален баланс между соленост и опушеност, като запазва дълготрайността на продукта, без да променя естествените му характеристики. Резултатът е месо, което има богата, но ненатрапчива соленост, което го прави идеално за консумация както самостоятелно, така и като част от разнообразни ястия.

Студено пушената сланина „Еурилата“ е с по-мека текстура в сравнение с традиционната осолена сланина, като е изключително подходяща за нарязване на тънки филийки, които могат да се използват за добавяне към различни ястия. Може да се сервира на плато със сирена и различни зеленчуци, да бъде добавена към салати, пасти или като съставка в ястия с месо. Освен това е чудесна за мезе, съчетано с чаша бира или ракия.

Съхранението на този деликатес е също така много важно за поддържане на неговото качество и вкус. Тя трябва да се съхранява на хладно и сухо място, за да запази своята свежест и характерен аромат за дълго време. Студено пушената сланина „Еурилата“ е не само вкусна, но и изключително универсална, което я прави идеална за различни поводи – от празнични трапези до ежедневни хранителни навици.

Това е продукт за истински ценители на качествените месни изделия, които търсят уникален вкус и текстура, съчетани с дълга традиция в производството на деликатеси.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg