Състав:
Говеждо месо 93%, готварска сол, консервант (Е250), антиоксидант Е301, оцветител и смес от подправки
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от 0 до +4°C

Телешкият суджук на Стефанов е сурово-сушен месен деликатес, създаден за ценители на по-изчистен, леко по-нежен, но същевременно плътен месен вкус. Благодарение на използването на телешко месо продуктът се отличава с по-фина текстура и по-деликатен аромат в сравнение с по-традиционните по-мазни суджуци, като същевременно запазва характерната наситеност на добре узрял месен продукт.

Суджукът има стегната, равномерна структура, която позволява лесно и прецизно нарязване на тънки шайби. При разрез се разкрива компактна месна консистенция с характерен естествен цвят и равномерно разпределение на подправките. Вкусовият профил е балансиран – първоначално се усеща чистият вкус на телешкото месо, след което се развиват фини пикантни и ароматни нюанси, които придават завършеност и леко по-интензивен характер на продукта.

Телешкият суджук е подходящ за директна консумация като мезе, както и за поднасяне в студени плата и разнообразни кулинарни комбинации. Той се съчетава отлично със сирена, маслини, свежи зеленчуци, ядки и хляб, като допринася за по-лек и балансиран месен акцент. Благодарение на своя по-фин профил, е подходящ за хора, които предпочитат по-деликатни, но все пак характерни сурово-сушени месни продукти.

Телешки суджук Стефанов съчетава традиционна технология на производство с по-лек месен профил, предлагайки изчистен, ароматен и добре балансиран деликатес, подходящ както за ежедневна консумация, така и за специални поводи.

Производител: „Стефанов-Иван Стефанов-04“ ЕООД, с. Церова Кория, обл. В. Търново, общ. В. Търново, Местността Драката, телефони: +359 878153067 ,+359 878153072, +359 884422122, +359 878678478, +359 878886903, e-mail: stefanov2004@abv.bg, www.stefanoveood.bg.