Състав:
Тесто 60%: бяло пшенично брашно, питейна вода, сол, пудра захар, косерванти: сорбинова киселина, калциев пропионат и калиев сорбат, пшенична закваска, влагозадържащ агент: деактивирана суха мая.
Пълнеж 30%: тиква 50%, вода, захар, модифицирано нишесте, карамелизирана захар, киселина (лимонена киселина (Е330)), консервант (калиев сорбат (Е202)), антиоксидант (аскорбинова киселина (Е300))
Захарен сироп 10%: захар, глюкозен сироп, питейна вода, регулатор на киселинност: лимонена киселина.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от 2 до 6°C.
Алергени:
Може да съдържа следи от яйца, мляко, соя, сусам.

Сиропираните тиквеници от точени кори Габрово са традиционен български сладкарски продукт, който съчетава автентични рецепти и домашен вкус, познати от поколения. Те са вдъхновени от класическата тиквеник-баклава и предлагат богато, ароматно и балансирано сладко изживяване, подходящо както за всекидневна консумация, така и за празнични поводи.

Основата на този десерт са фино разточени кори, които след изпичане придобиват златист цвят и приятна хрупкавост. Вътрешността е изпълнена с ароматна тиквена плънка, която придава характерна сладост, мекота и леко карамелизирани нотки. Тиквата внася естествен вкус и нежна текстура, които се допълват хармонично от използваните подправки, традиционно свързвани с този тип сладкиши.

След изпичането тиквениците се сиропират внимателно с ароматен захарен сироп, който прониква равномерно между корите. Това осигурява отличен баланс между сочност и хрупкавост, като корите запазват своята структура, а плънката остава мека и наситена на вкус. Сиропирането придава завършеност на десерта и допринася за неговия дълбок и плътен аромат.

Сиропираните тиквеници от точени кори Габрово се отличават с хармонично съчетание на текстури – хрупкава външност и сочна, мека вътрешност. Всяка хапка разкрива богатството на традиционния тиквен вкус, допълнен от леката сладост на сиропа, без да бъде натрапчив. Това прави продукта подходящ за широк кръг потребители и любители на класическите български сладкиши.

Десертът е подходящ за поднасяне като самостоятелно сладко изкушение или като допълнение към кафе, чай или други топли напитки. Благодарение на удобната си форма, тиквениците са лесни за сервиране и са отличен избор за почерпка, семейни събирания, празници и специални моменти.

Сиропираните тиквеници от точени кори Габрово въплъщават традицията и умението на българската сладкарска кухня. Те предлагат автентичен вкус, съчетан с качествена изработка и внимание към детайла. Продуктът е създаден за ценителите на класическите десерти, които търсят богат аромат, балансирана сладост и усещане за домашен уют във всяка хапка.

Производител: „ВАС“ ЕООД, гр. Габрово, кв. Етъра, бул. „Ген. Дерожински“ №92, тел: +35966 801 354, e-mail: vas_gabrovo@mail.bg, www.vas-gabrovo.net.