Състав:
тиква 57% (ЕС), кори за за баница (пшенично брашно, сол, вода, консервант Е202, Е282), захар, рафинирано слънчогледово масло, орехи, пшеничен грис, канела, ванилия. За директна консумация.
Съхранение:
при температура от 0 до +4°С.
Алергени:
глутен, орехи.

Кухня Деликат – Вашата домашна кухня

Всеки ден в кухня Деликат приготвяме ястия по оригинални рецепти с традиционен вкус. Съхраняваме ги в подходяща температурна среда, за да запазим полезните им вещества и да ви предложим вкусна храна точно в момента, когато е…време за хапване.

Охлаждането е един от най-лесните, бързи, гъвкави и най-удобни методи за съхранение на храни. Правилно охладените храни запазват своя оригинален цвят, вкус и консистенция и като цяло повече от полезните си вещества отколкото храни консервирани по други начини. Чрез целенасоченото охлаждане на топлинно приготвените ястия ние запазваме тяхната консистенция, стархотния им вкус и повече от полезните хранителни вещества и витамини. За да осигурим на нашите клиенти вкусни ястия спазваме всички изисквания за безопасна подготовка – избираме само качествени продукти и ги съхраняваме в условия, които не допускат риск за здравето на хората, правилна технологична обработка и транспортиране на готовата продукция при необходимите хигиенни условия. Така до нашите клиенти достигат винаги пресни ястия по дамашни рецепти, с вкусът от нашето детство…

Тиквеникът е вид сладка баница, на която плънката се състои от настъргана тиква и захар. Приготвя се като витата баница, от тестени кори, които се навиват, като пури на руло с равномерно добавяне на сместа от тиква, захар и счукани орехи. Добавя се и олио. В много рецепти се добавя, заедно с олиото и краве масло, когато не е за ритуалното постно ядене на Бъдни вечер. Така получените рула се нареждат в тава, обикновено се навиват в кръг и се пекат. Сервира се с кисело мляко или компот.