Състав:
Вода, ферментирана паста от червен пипер (вода, пшенично брашно, царевичен сироп, лют червен пипер на прах, сол, дестилиран алкохол (съдържа пшеница, ечемик), обезмаслена соя на прах, коджи), захар, царевичен сироп, червен пипер на прах, малтодекстрин, чесън, лук, дестилиран алкохол (съдържа пшеница, ечемик), сол, соев сос (съдържа соя, пшеница), концентрат от аншоа (риба), екстракт от мая, екстракт от гъби шийтаке, овкусители (E627, E631), модифицирано нишесте (E1442), регулатор на киселинността (E330), черен пипер на прах, оцветител (E160c).
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.
Алергени:
пшеница, ечемик, соя, аншоа.

Топоки сос сладко-пикантен е традиционен корейски сос, предназначен за приготвяне на популярното street food ястие ттокбоки (оризови кейкове в пикантен сос). Сосът е приготвен на основата на ферментирала паста от червен пипер (гочуджан), захар, чесън и соев сос, което създава характерния баланс между сладък, пикантен и умами вкус. Подходящ е за приготвяне на оризови кейкове, нудли, ориз или други азиатски ястия, като придава автентичен корейски вкус само за няколко минути.

Сладко-пикантен сос за токпоки Bibigo е традиционен корейски сос, създаден специално за приготвяне на популярното ястие токпоки (пикантни оризови кейкове), като съчетава балансиран вкус между сладост и умерена пикантност. Той е разработен така, че да осигури автентичен корейски вкус с лесна и бърза употреба у дома.

Основата на соса се отличава с характерната корейска пикантна паста gochujang, която придава дълбочина, леко ферментирал характер и приятна лютивина. Към нея е добавена сладка нотка, която омекотява пикантността и създава хармоничен вкус, подходящ както за любители на по-умерено люто, така и за по-опитни почитатели на корейската кухня.

Вкусът на сладко-пикантния сос за токпоки Bibigo се развива на няколко етапа – първо се усеща леката сладост, след което постепенно се появява пикантната топлина, която остава приятно балансирана и не доминира прекомерно. Това прави соса подходящ за широк кръг от потребители.

Текстурата му е плътна и кадифена, което позволява лесно да обвие оризовите кейкове, нудли или зеленчуци, като им придава равномерен и наситен вкус. Той се използва като основен компонент в различни корейски ястия и може да бъде адаптиран според личните предпочитания чрез добавяне на допълнителни съставки като зеленчуци, яйца или месо.

Сосът е изключително удобен за бързо приготвяне, тъй като позволява да се създаде автентично корейско ястие само за няколко минути, без необходимост от сложни техники или специални съставки. Това го прави практичен избор за домашна кухня, особено за любителите на азиатските вкусове.

Сладко-пикантният сос за токпоки Bibigo е подходящ не само за класически токпоки, но и като универсален сос за различни ястия – пържени нудли, ориз, зеленчукови комбинации или дори като дип сос. Той добавя характерен корейски вкус и наситен аромат към всяко ястие.

Със своята балансирана комбинация от сладост и пикантност, плътна текстура и автентичен корейски профил, този сос е идеален избор за всички, които искат да се насладят на лесно приготвима, но богата на вкус азиатска кухня у дома.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, бул. Цариградско шосе 137, тел: 0876 212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg.